Hoppa till innehållet
Smartatest.se

Kaffebryggare bäst i test 2026: tretton bryggare från 835 kronor

Vår testvinnare är Wilfa Zense för 1 190 kronor, eftersom den brygger på de villkor European Coffee Brewing Centre mäter efter och kostar en tredjedel av den dyraste maskinen som gör samma sak. Vill du att bryggaren ska stå kvar i tio år och lagas i stället för bytas tar du Moccamaster Automatic för 2 990 kronor. Vi jämförde tretton stycken, och det som skiljer dem åt syns inte på kartongen: kopptalet går från 88 till 140 milliliter, så en femtonkoppsbryggare kan rymma mindre än en tiokoppsbryggare.

Senast uppdaterad Publicerad 13 modeller jämförda
Av Daniel Hedin · TestledareGranskad av Sara Lindqvist

Vi finansieras av provision från länkarna på sidan. Det påverkar inte vilka produkter vi rekommenderar eller hur vi betygsätter dem.

Kaffebryggare · Bäst i test

Annons · KitchenTime, Elon, OBH Nordica

  1. 1
    Zense CM10B-M125

    Zense CM10B-M125

    Bäst för de flesta kök

  2. 2
    Automatic 53747

    Automatic

    Bäst för den som behåller saker

  3. 3
    Performance WSPL-3B

    Performance WSPL-3B

    Bäst för den som doserar själv

  4. 4
    Daily CM11B-A125

    Daily CM11B-A125

    Billigaste godkända bryggaren

  5. 5
    Blooming Aroma 2426

    Blooming Aroma 2426

    Bäst för halva kannor

Se alla testvinnare

Koppen är ingen enhet

Samma butikshylla säljer 88 milliliter och 140 milliliter under ordet kopp. Litertalet är det som går att ställa mot ett annat.

Smeg 50 s Style rymmer 1,4 liter och säljs som tio koppar. Philips Café Gaia rymmer 1,32 liter och säljs som femton. Den ena koppen är alltså 140 milliliter, den andra 88, och femtonkoppsbryggaren rymmer mindre kaffe än tiokoppsbryggaren.

Det gäller inte bara ytterlägena, och inte bara mellan märken. Wilfa säljer två av sina egna bryggare med samma 1,25-literstank som tio respektive tolv koppar. Zense är tio, Performance är tolv, och tanken är densamma. Electrolux Create 5 rymmer i sin tur 1,375 liter för 990 kronor, alltså mer kaffe än Moccamaster Automatic gör för 2 990.

Tillverkarna doserar själva i liter och gram. Wilfas bruksanvisning för Performance ger en tabell: 75 gram kaffe till 1,25 liter, 60 gram till en liter, 45 till tre kvarts och 30 till en halv. De 60 grammen per liter är samma förhållande som European Coffee Brewing Centre provar efter, och ECBC rekommenderar dessutom att nivåmarkeringar visas i steg om 250 milliliter.

Läs alltså volymen i liter innan du väljer storlek. En kaffekopp i ett svenskt kök rymmer runt 150 milliliter och en mugg mellan 250 och 300, så 1,25 liter blir fyra till fem muggar oavsett vilket tal som står på lådan.

Jämför alla tretton

Filtrera på det som stryker bryggare ur ditt urval: om maskinen är provad i Oslo, hur mycket den rymmer i liter, och vad den kostar. Raden Milliliter per kopp är litertalet delat med det kopptal tillverkaren anger.

Filtrera på vad som passar ditt kök
Jämför
Zense CM10B-M125
WilfaZense CM10B-M125
Automatic 53747
MoccamasterAutomatic
Performance WSPL-3B
WilfaPerformance WSPL-3B
Daily CM11B-A125
WilfaDaily CM11B-A125
Blooming Aroma 2426
OBH NordicaBlooming Aroma 2426
Performance Compact CM8B-A100
WilfaPerformance Compact
Create 5 E5CM1-6ST
ElectroluxCreate 5 E5CM1-6ST
Café Caprice KA 5762
SeverinCafé Caprice KA 5762
Aroma Plus ACM-301
AIVIQAIVIQ Aroma Plus
Café Gaia HD7546/20
PhilipsCafé Gaia HD7546/20
Explore 7 E7CM1-4MTM
ElectroluxExplore 7
Grind 'N Brew Inspire AGC-321
AIVIQAIVIQ Grind 'N Brew
50's Style DCF02
Smeg50's Style DCF02
UtmärktBäst i testBäst premiumRedaktionens valBäst budgetBäst för halva kannorBäst för en trång bänkStörst kanna för under tusenBäst för långsam bryggningBilligast av bryggarnaBäst för kaffe som ska ståBäst för en kanna i tagetBäst för hela bönorBäst för den som vill ha färgen
Betyg8,98,68,58,48,27,57,27,06,96,96,86,56,4
Omdömen5,0/52 omdömen hos KitchenTime, Wilfa Zense CM10B-M1254,9/526 omdömen hos Elon, Wilfa Performance WSPL-3B3,0/51 omdömen hos KitchenTime, Wilfa Daily CM11B-A1254,4/57 omdömen hos KitchenTime, Wilfa Performance Compact CM8B-A1004,5/5585 omdömen hos Elon, Electrolux Create 5 E5CM1-6ST3,0/51 omdömen hos Bagaren och Kocken, Severin Café Caprice KA 57624,0/561 omdömen hos Elon, Electrolux Explore 7 E7CM1-4MTM4,3/515 omdömen hos KitchenTime, Smeg 50's Style DCF02
Pris1 190 kr2 990 kr2 390 kr899 kr1 999 kr1 899 kr990 kr1 599 kr835 kr1 390 kr1 690 kr2 323 kr1 890 kr
ButikKitchenTimeElonElonKitchenTimeOBH NordicaKitchenTimeElonBagaren och KockenAIVIQElonElonAIVIQKitchenTime
Liter1,25 l1,25 l1,25 l1,25 l1,25 l1,0 l1,375 l1,2 l1,32 l1,1 l1,25 l1,4 l
Koppar10 koppar10 koppar12 koppar10 koppar10 koppar8 koppar1015 koppar9 koppar1010 koppar
ml/kopp125 ml125 ml104 ml125 ml138 ml120 ml88 ml122 ml125 ml140 ml
ECBCJaJaJaJaJaJaNejJaNejNejJaNejNej
Watt1 650 W1 520 W1 800 W1 500 W1 550 W1 000 W1 450 W1 100 W1 600 W730 W1 050 W
KannaGlaskannaGlaskannaGlaskannaGlaskannaGlaskannaGlaskannaGlaskannaGlaskannaGlaskanna på värmeplattaTermoskanna i rostfrittGlaskannaGlaskanna på värmeplattaGlaskanna
Garanti5 år10 år vid registrering5 år5 år2 år5 år2 år2 år5 år2 år2 år5 år2 år
AnnonsSe pris, Wilfa Zense CM10B-M125Se pris, Moccamaster Automatic 53747Se pris, Wilfa Performance WSPL-3BSe pris, Wilfa Daily CM11B-A125Se pris, OBH Nordica Blooming Aroma 2426Se pris, Wilfa Performance Compact CM8B-A100Se pris, Electrolux Create 5 E5CM1-6STSe pris, Severin Café Caprice KA 5762Se pris, AIVIQ Aroma Plus ACM-301Se pris, Philips Café Gaia HD7546/20Se pris, Electrolux Explore 7 E7CM1-4MTMSe pris, AIVIQ Grind 'N Brew Inspire AGC-321Se pris, Smeg 50's Style DCF02

Priser kontrollerade 2026-08-08 hos den butik vi länkar till och kan ha ändrats sedan dess. Rankningen omfattar filterbryggare för hemmet. Kapselmaskiner, espressomaskiner, presskannor och pour over är andra produkter och ligger utanför, vilket är samma gräns ECBC drar i sin standard.

Recensioner av varje kaffebryggare

Alla tretton bedöms mot samma fem kriterier. Kategorin saknar ett svenskt oberoende test som täcker fältet, så det finns inget kriterium för testomdöme här, till skillnad från på flera av våra andra sidor.

Zense CM10B-M125
8,9/10Testbetyg1 190 krhos KitchenTimeKöp hos KitchenTime, Wilfa Zense CM10B-M125

1. Wilfa Zense CM10B-M125

1,25 liter godkänd bryggning för 1 190 kronor.

Bäst i test 2026

Wilfa Zense kostar 1 190 kronor och bryggger på de villkor European Coffee Brewing Centre mäter efter. Den är den billigaste maskinen i jämförelsen som gör båda delarna.

Vattnet ligger mellan 92 och 96 grader genom hela bryggningen, vilket är det spann där kaffet lämnar ifrån sig arom utan att också lämna ifrån sig beska. Tanken lyfts av och fylls i vasken, så du slipper balansera hela maskinen under kranen. Med maskinen följer en måttguide som doserar mot litertalet på tanken, och det är den dosering Wilfa själva rekommenderar: 60 gram kaffe per liter vatten.

Kannan står på en värmeplatta och inte i en termos. Efter en halvtimme har plattan börjat koka vidare på kaffet, och andra koppen smakar sämre än den första. Ska kaffet stå framme hela förmiddagen är det fel maskin.

Köp den här. Den gör det en kaffebryggare ska göra, till ett pris där resten av pengarna kan gå till bättre bönor, och det är en bättre affär än någon annan maskin i jämförelsen erbjuder.

Bryggning enligt Gold Cup
5,0/5
Kapacitet och dosering
4,5/5
Varmhållning och servering
3,5/5
Skötsel och hållbarhet
4,0/5
Prisvärde
5,0/5
Vårt betyg4,5/5

Fördelar

  • Godkänd i Oslo för 1 190 kronor, alltså samma provade bryggning som en maskin för tre gånger priset
  • Vattentanken lyfts av och fylls i vasken i stället för att balanseras under kranen
  • Rengöringsindikatorn säger till innan kalken börjar förlänga bryggtiden

Nackdelar

  • Glaskanna på värmeplatta, så kaffet blir beskt om det står kvar mer än en halvtimme
  • Bara svart, medan Alux-versionen kostar 409 kronor mer för aluminiumhöljet
  • Ingen timer, så kaffet går inte att ha färdigt när väckarklockan ringer
Vattentank
1,25 l
Angivet antal koppar
10 koppar
Milliliter per kopp
125 ml
ECBC-godkänd
Ja
Effekt
1 650 W
Kanntyp
Glaskanna
Garanti
5 år
Bryggtemperatur
92–96 °C
Nivåmarkering
Måttguide medföljer
Avkalkningsindikator
Rengöringsindikator
Varmhållning
Värmeplatta med autoavstängning
Droppstopp
Justerbar flödeskontroll
Automatic 53747
8,6/10Testbetyg2 990 krhos ElonKöp hos Elon, Moccamaster Automatic 53747

2. Moccamaster Automatic 53747

Tio års garanti och varje del säljs lös.

Bäst premium
4,3

Moccamaster Automatic kostar 2 990 kronor och är byggd för att gå sönder i delar i stället för i sin helhet. Varje komponent finns som reservdel, ned till utloppsröret med nio hål.

Den har två värmeelement där de flesta bryggare har ett. Det ena håller vattnet mellan 92 och 96 grader på väg genom kaffet, det andra håller kannan vid 80 till 85 grader efteråt. Uppdelningen är skälet till att kaffet inte kokar vidare medan det står, vilket är precis vad en enkel värmeplatta gör. Registrerar du maskinen lämnar Moccamaster tio års garanti på hushållsbruk, mot de två år konsumentköplagen ger som golv.

Bryggningen är däremot inte bättre än Wilfa Zenses. Båda står i samma register och är mätta mot samma sju krav, och mellanskillnaden är 1 800 kronor.

Ska maskinen stå på bänken i tio år och lagas i stället för bytas är det här den att ta. Ska den bara brygga gott kaffe gör Zense det för en dryg tredjedel.

Bryggning enligt Gold Cup
5,0/5
Kapacitet och dosering
4,5/5
Varmhållning och servering
4,0/5
Skötsel och hållbarhet
5,0/5
Prisvärde
3,0/5
Vårt betyg4,3/5

Fördelar

  • Tio års garanti på hushållsbruk mot konsumentköplagens två, om du registrerar maskinen
  • Varje del säljs separat ända ned till utloppsröret, så en trasig kanna betyder ingen ny bryggare
  • Två separata värmeelement, ett för bryggningen och ett för serveringen, i stället för en platta som gör bådadera

Nackdelar

  • 2 990 kronor, alltså 1 800 kronor mer än Wilfa Zense för samma provade bryggning
  • Ingen timer, så bryggningen startar när du trycker och inte innan du vaknat
  • Bygger 355 millimeter på höjden och passar inte under en överskåpsrad på 350
Vattentank
1,25 l
Angivet antal koppar
10 koppar
Milliliter per kopp
125 ml
ECBC-godkänd
Ja
Effekt
1 520 W
Kanntyp
Glaskanna
Garanti
10 år vid registrering
Bryggtemperatur
92–96 °C
Serveringstemperatur
80–85 °C
Automatisk avstängning
40 min
Mått
325 × 165 × 355 mm
Tillverkningsland
Nederländerna
Performance WSPL-3B
8,5/10Testbetyg2 390 krhos ElonKöp hos Elon, Wilfa Performance WSPL-3B

3. Wilfa Performance WSPL-3B

Flödeskontroll som ställer kontakttiden efter malningen.

Redaktionens val

Wilfa Performance kostar 2 390 kronor och är maskinen som talar om hur mycket kaffe du ska mäta upp. Bruksanvisningen ger en tabell: 75 gram till 1,25 liter, 60 gram till en liter, 45 till tre kvarts och 30 till en halv.

De talen är samma förhållande som ECBC provar efter, 60 gram per liter, och de gör hela skillnaden mot att ösa efter mått. Flödeskontrollen på filterhållaren låter dig sedan ställa hur fort vattnet passerar, så ett grovmalet kaffe kan ligga kvar längre och ett finmalet kortare. Tek.no köpte in maskinerna, bryggde på dem och utsåg den här till testvinnare.

Den tar plats. 470 millimeter bredd är mer än en tredjedel bredare än Electrolux Create 5, och på en normal bänk mellan diskho och spis är det skillnaden mellan att den får plats och att den inte gör det.

Mät bänken innan du beställer. Får den plats är det här maskinen för den som vill styra bryggningen själv, och den som hellre vill trycka på en knapp betalar 1 200 kronor mindre för Wilfa Zense.

Bryggning enligt Gold Cup
5,0/5
Kapacitet och dosering
5,0/5
Varmhållning och servering
3,5/5
Skötsel och hållbarhet
4,0/5
Prisvärde
3,5/5
Vårt betyg4,3/5

Fördelar

  • Bruksanvisningen doserar i gram per nivå, 75 gram till 1,25 liter och 30 gram till en halv, så du slipper gissa
  • Flödeskontrollen ställer kontakttiden efter hur grovt kaffet är malet
  • Tek.no köpte in maskinerna och utsåg den till testvinnare i sitt samlingstest

Nackdelar

  • 470 millimeter bred, alltså den bredaste maskinen i jämförelsen och en tredjedel bredare än Create 5
  • Glaskanna på värmeplatta, så kaffet ska drickas inom halvtimmen
  • 1 200 kronor dyrare än Wilfa Zense, som är godkänd mot samma krav
Vattentank
1,25 l
Angivet antal koppar
12 koppar
Milliliter per kopp
104 ml
ECBC-godkänd
Ja
Effekt
1 800 W
Kanntyp
Glaskanna
Garanti
5 år
Dosering enligt manual
60 g per liter
Droppstopp
Flödeskontroll och droppstopp
Mått
470 × 215 × 390 mm
Vikt
3,59 kg
Daily CM11B-A125
8,4/10Testbetyg899 krhos KitchenTimeKöp hos KitchenTime, Wilfa Daily CM11B-A125

4. Wilfa Daily CM11B-A125

Godkänd bryggning för 899 kronor.

Bäst budget

Wilfa Daily kostar 899 kronor och står i ECBC:s register. Den är den billigaste maskinen i hela jämförelsen och samtidigt en av de åtta som är provade mot en publicerad standard.

Den kombinationen är det mest användbara en köpare med budget kan få veta här. Vattnet ligger mellan 92 och 96 grader, tanken har måttmarkeringar att dosera mot, och Wilfa lämnar fem års garanti på hela sortimentet. Smeg 50's Style kostar 1 890 kronor och står inte i registret alls.

Den saknar avkalkningsindikator, och i svenskt kranvatten är det den påminnelse man faktiskt behöver. Går bryggningen plötsligt långsamt har den redan bryggt svagt en tid.

Sätt en påminnelse i telefonen var tredje månad, så räcker den här för det allra flesta hushåll gör med en kaffebryggare.

Bryggning enligt Gold Cup
5,0/5
Kapacitet och dosering
4,0/5
Varmhållning och servering
3,0/5
Skötsel och hållbarhet
3,5/5
Prisvärde
5,0/5
Vårt betyg4,2/5

Fördelar

  • 899 kronor för en bryggare som är provad och godkänd i Oslo, alltså mindre än hälften av Smeg som inte är det
  • Tydliga måttmarkeringar på tanken, så doseringen går att träffa utan extra mått
  • Fem års garanti från Wilfa mot konsumentköplagens två

Nackdelar

  • Ingen avkalkningsindikator, så du får hålla reda på avkalkningen själv
  • Glaskanna på värmeplatta som stänger av först efter 40 minuter
  • 1 500 watt mot Performance 1 800, så en full kanna tar längre tid
Vattentank
1,25 l
ECBC-godkänd
Ja
Effekt
1 500 W
Kanntyp
Glaskanna
Garanti
5 år
Bryggtemperatur
92–96 °C
Automatisk avstängning
40 min
Nivåmarkering
Måttmarkeringar på tanken
Droppstopp
Ja
Blooming Aroma 2426
8,2/10Testbetyg1 999 krhos OBH NordicaAnnons · OBH NordicaKöp hos OBH Nordica, OBH Nordica Blooming Aroma 2426

5. OBH Nordica Blooming Aroma 2426

Brygger en halv kanna utan att smaken tunnas ut.

4,1

OBH Nordica Blooming Aroma kostar 1 999 kronor och är byggd för att fungera lika bra halvfull som full. Den rymmer 1,25 liter och OBH anger tio koppar, alltså 125 milliliter styck.

Halvkannan är det som skiljer den från de andra. ECBC provar varje bryggare både vid full volym och vid två tredjedelar och kräver samma resultat på båda, och det är precis den egenskapen OBH bygger på: en halv kanna kommer ut med samma styrka och hålls varm på samma villkor. Bor ni två och dricker fyra koppar på morgonen slipper ni välja mellan att brygga för mycket och att brygga svagt. Serveringstemperaturen anges till 80 till 85 grader, alltså över standardens golv.

Garantin är två år, vilket är lagens minimum. Wilfa lämnar fem och Moccamaster tio, och över tio år är det den skillnaden som märks.

Brygger du sällan en full kanna är det här maskinen som passar hushållet. Fyller du kannan varje morgon finns ingen anledning att betala 800 kronor mer än Wilfa Zense kostar.

Bryggning enligt Gold Cup
5,0/5
Kapacitet och dosering
4,5/5
Varmhållning och servering
4,0/5
Skötsel och hållbarhet
3,0/5
Prisvärde
3,5/5
Vårt betyg4,1/5

Fördelar

  • Brygger och håller varm en halv kanna utan att smaken tunnas ut, vilket är det ECBC provar vid två tredjedelars volym
  • Serveringstemperaturen ligger på 80 till 85 grader, alltså över standardens golv på 80
  • Bloomingfunktionen blöter kaffebädden innan bryggningen börjar och släpper ut koldioxiden

Nackdelar

  • 1 999 kronor, alltså 800 kronor mer än Wilfa Zense för samma godkännande
  • Två års garanti mot Wilfas fem och Moccamasters tio
  • 160 millimeter bred men 360 hög, så den kräver fri höjd snarare än fri bänk
Vattentank
1,25 l
Angivet antal koppar
10 koppar
Milliliter per kopp
125 ml
ECBC-godkänd
Ja
Effekt
1 550 W
Kanntyp
Glaskanna
Garanti
2 år
Serveringstemperatur
80–85 °C
Nivåmarkering
Vattennivåmarkeringar
Halv kanna
Ja, med behållen kvalitet
Mått
160 × 320 × 360 mm
Performance Compact CM8B-A100
7,5/10Testbetyg1 899 krhos KitchenTimeKöp hos KitchenTime, Wilfa Performance Compact CM8B-A100

6. Wilfa Performance Compact CM8B-A100

En liter godkänd bryggning på halva bänkytan.

Wilfa Performance Compact kostar 1 899 kronor och gör en liter kaffe på betydligt mindre bänk än Performance. Bryggningen är densamma och står i samma register.

Den är byggd för kök där måttet avgör före allt annat. Performance är 470 millimeter bred, och i en normal köksvrå mellan diskho och spis är det ofta hundra millimeter för mycket. Tek.no, som köpte in båda, pekar ut just den här för den som velat ha testvinnaren men inte haft plats. Vattenbehållaren lyfts av och fylls i vasken.

En liter är samtidigt en liter. Fyra stora muggar och kannan är tom, och ska ni vara fler än två på morgonen får du brygga två gånger.

Är bänken det som bestämmer köper du den här. Har du utrymmet får du 1,25 liter och samma godkännande hos Wilfa Zense för 700 kronor mindre.

Bryggning enligt Gold Cup
5,0/5
Kapacitet och dosering
3,0/5
Varmhållning och servering
3,5/5
Skötsel och hållbarhet
4,0/5
Prisvärde
3,0/5
Vårt betyg3,8/5

Fördelar

  • Samma godkända bryggning som Performance i en maskin byggd för en liter i stället för 1,25
  • Avtagbar vattenbehållare som fylls i vasken
  • Tek.no lyfter fram den för kök där storasystern inte får plats

Nackdelar

  • 1 899 kronor för en liter, alltså 700 kronor mer än Wilfa Zense som rymmer 1,25
  • Beställningsvara snarare än lagervara, så leveranstiden är längre
  • En liter räcker till fyra stora muggar, inte till ett morgonmöte
Vattentank
1,0 l
ECBC-godkänd
Ja
Kanntyp
Glaskanna
Garanti
5 år
Nivåmarkering
Avtagbar tank med markeringar
Droppstopp
Ja
Create 5 E5CM1-6ST
7,2/10Testbetyg990 krhos ElonKöp hos Elon, Electrolux Create 5 E5CM1-6ST

7. Electrolux Create 5 E5CM1-6ST

1,375 liter, störst kanna av bryggarna under tusenlappen.

Electrolux Create 5 kostar 990 kronor och rymmer 1,375 liter, näst mest av alla bryggare i jämförelsen. Den är samtidigt en av de tre som inte står i ECBC:s register.

Storleken är verklig och användbar. Moccamaster Automatic rymmer 1,25 liter för 2 990 kronor, alltså 125 milliliter mindre för 2 000 kronor mer, och Create 5 har dessutom en doseringsindikator graderad från två koppar så att en liten bryggning går att träffa. Clas Ohlson har 585 kundbetyg på maskinen med snittet 4,5.

Effekten är låg för volymen. 1 000 watt ska värma nästan 1,4 liter, och en full kanna tar därefter. Electrolux egen Explore 7-serie är provad i Oslo; den här serien är det inte.

Ska bryggaren stå på ett fikarum eller i ett hushåll som dricker mycket och inte vill betala för mätningen är den svår att slå på pris per liter. Vill du veta att temperaturen håller sig mellan 92 och 96 grader kostar Wilfa Daily 91 kronor mer.

Bryggning enligt Gold Cup
2,5/5
Kapacitet och dosering
5,0/5
Varmhållning och servering
3,0/5
Skötsel och hållbarhet
3,0/5
Prisvärde
4,5/5
Vårt betyg3,6/5

Fördelar

  • 1,375 liter, alltså 125 milliliter mer än Moccamaster som kostar 2 000 kronor mer
  • Doseringsindikatorn är graderad från två koppar och uppåt, så små bryggningar går att träffa
  • 585 kundbetyg hos Clas Ohlson med snittet 4,5, vilket är det bredaste underlaget i jämförelsen

Nackdelar

  • Står inte i ECBC:s register, till skillnad från Electrolux egen Explore 7-serie
  • 1 000 watt på 1,375 liter, alltså den lägsta effekten per liter i jämförelsen och en långsam full kanna
  • Två års garanti och ingen avkalkningsindikator
Vattentank
1,375 l
Angivet antal koppar
10 koppar
Milliliter per kopp
138 ml
ECBC-godkänd
Nej
Effekt
1 000 W
Kanntyp
Glaskanna
Garanti
2 år
Automatisk avstängning
40 min
Nivåmarkering
Doseringsindikator 2–10 koppar
Viloförbrukning
0,5 W
Mått
247 × 174 × 338 mm
Café Caprice KA 5762
7,0/10Testbetyg1 599 krhos Bagaren och KockenKöp hos Bagaren och Kocken, Severin Café Caprice KA 5762

8. Severin Café Caprice KA 5762

Ett bryggläge till med längre kontakttid, valbart vid knappen.

Severin Café Caprice kostar 1 599 kronor och låter dig välja kontakttid vid knappen. Ett läge brygger normalt, det andra låter vattnet passera långsammare enligt ECBC-standarden.

Det är den enda maskinen i jämförelsen där den inställningen finns. Kontakttiden är det ECBC provar mot 4 till 6 minuter, och den avgör hur mycket av kaffet som faktiskt hamnar i kannan: går vattnet för fort blir kaffet tunt, går det för långsamt blir det urlakat. Severin kokar dessutom upp vattnet innan bryggningen i stället för att värma det på vägen genom bädden.

Åtta koppar är den minsta kapacitet som anges i jämförelsen, och maskinen bygger 445 millimeter på höjden.

Dricker ni kaffe två personer och vill kunna ändra styrkan utan att byta malning är det här maskinen. Ska den mätta ett helt hushåll får du mer kanna för pengarna nästan var du än tittar.

Bryggning enligt Gold Cup
5,0/5
Kapacitet och dosering
3,0/5
Varmhållning och servering
3,0/5
Skötsel och hållbarhet
3,0/5
Prisvärde
3,0/5
Vårt betyg3,5/5

Fördelar

  • Två bryggprogram, där det ena förlänger genomrinningen enligt ECBC-standarden
  • Kokar upp vattnet före bryggningen i stället för att värma det på vägen genom kaffet
  • Aromlock på kannan och löstagbar filterhållare

Nackdelar

  • Åtta koppar är den minsta angivna kapaciteten i jämförelsen
  • 1 599 kronor för en maskin med värmeplatta och två års garanti
  • 445 millimeter hög, alltså högst av bryggarna i jämförelsen
Angivet antal koppar
8 koppar
ECBC-godkänd
Ja
Effekt
1 450 W
Kanntyp
Glaskanna
Garanti
2 år
Bryggtemperatur
92–96 °C
Bryggprogram
Standard och ECBC-läge
Automatisk avstängning
Ja
Nivåmarkering
Vattennivåskala
Mått
315 × 200 × 445 mm
Aroma Plus ACM-301
6,9/10Testbetyg835 kr928 krSpara 93 krhos AIVIQKöp hos AIVIQ, AIVIQ Aroma Plus ACM-301

9. AIVIQ Aroma Plus ACM-301

Eget program för en till fyra koppar, för 835 kronor.

3,5

AIVIQ Aroma Plus kostar 835 kronor och är den billigaste bryggaren i jämförelsen. Den har en knapp de dyrare maskinerna saknar: ett eget program för en till fyra koppar.

Det är inte en marginell finess. ECBC provar varje bryggare vid full volym och vid två tredjedelar och kräver samma resultat på båda, just för att en maskin som doserar vatten för tio koppar över kaffe till tre lakar ur bädden på fel sätt. Aroma Plus ställer om bryggningen i stället, och den som brygger två koppar på vardagar och en hel kanna på lördag får rätt kaffe båda dagarna.

Den står inte i ECBC:s register. Åtta av bryggarna här gör det, och det är sidans tyngsta kriterium. Det betyder att den är omätt och inte underkänd, men det betyder också att ingen oberoende part har läst av temperaturen i bryggkammaren.

Tanken rymmer 1,2 liter med nivåmarkering på båda sidor, filtret är permanent och har handtag, och värmeplattan stänger av sig efter ungefär 38 minuter. Avkalkningen görs med ättika enligt bruksanvisningen och maskinen säger inte till när det är dags. Garantin är fem år.

Köp den om budgeten står vid tusenlappen och du ofta brygger små mängder. Ska kaffet vara bryggt på de villkor någon faktiskt mätt kostar Wilfa Daily 64 kronor mer och står i registret.

Bryggning enligt Gold Cup
2,5/5
Kapacitet och dosering
4,0/5
Varmhållning och servering
3,0/5
Skötsel och hållbarhet
3,5/5
Prisvärde
4,5/5
Vårt betyg3,5/5

Fördelar

  • Eget program för en till fyra koppar, som ställer om bryggningen för små mängder
  • 835 kronor, alltså billigast av alla tretton
  • Permanent filter med handtag, så inga kaffefilter behöver köpas
  • Fem års garanti, mot konsumentköplagens två

Nackdelar

  • Står inte i ECBC:s register, till skillnad från åtta av bryggarna här
  • 1,2 liter är under de 1,25 som sju maskiner här rymmer
  • Ingen avkalkningsindikator, och manualen kräver ättika och inte avkalkningstabletter
  • Värmeplattan slår av efter cirka 38 minuter, alltså kortare än en förmiddag
Vattentank
1,2 l
Angivet antal koppar
10
Milliliter per kopp
120 ml
ECBC-godkänd
Nej
Kanntyp
Glaskanna på värmeplatta
Garanti
5 år
Nivåmarkering
På båda sidor
Avkalkningsindikator
Nej
Varmhållning
Värmeplatta, cirka 38 minuter
Droppstopp
Ja
Timer
24 timmar
Halv kanna
Eget program för 1–4 koppar
Café Gaia HD7546/20
6,9/10Testbetyg1 390 krhos ElonKöp hos Elon, Philips Café Gaia HD7546/20

10. Philips Café Gaia HD7546/20

Termoskanna i rostfritt som inte kokar vidare på kaffet.

3,4

Philips Café Gaia kostar 1 390 kronor och brygger rakt ner i en termoskanna av rostfritt stål. Den rymmer 1,32 liter, alltså mer än Moccamaster Automatic för under halva priset.

Termosen är hela argumentet. Ingen värmeplatta betyder att kaffet inte fortsätter att kokas medan det står, och det är den skillnaden som gör att kopp nummer tre klockan tio smakar ungefär som kopp nummer ett klockan sju. Maskinen stänger dessutom av sig direkt efter bryggningen i stället för att gå i 40 minuter.

Den står inte i ECBC:s register, och kopptalet är det tydligaste exemplet på varför det talet inte går att jämföra: Philips säljer 1,32 liter som 15 koppar, alltså 88 milliliter styck, medan Smeg säljer 1,4 liter som tio.

Ska kaffet stå framme hela förmiddagen är det här den att välja. Vill du att någon utanför tillverkaren ska ha mätt bryggtemperaturen finns Wilfa Zense för 200 kronor mindre, och den har glaskanna.

Bryggning enligt Gold Cup
2,5/5
Kapacitet och dosering
4,5/5
Varmhållning och servering
4,5/5
Skötsel och hållbarhet
2,0/5
Prisvärde
3,5/5
Vårt betyg3,4/5

Fördelar

  • Termoskanna i rostfritt stål, så kaffet inte fortsätter kokas av en värmeplatta
  • 1,32 liter, alltså mer kaffe än Moccamaster Automatic rymmer
  • Stänger av sig direkt efter bryggningen i stället för att gå i 40 minuter

Nackdelar

  • Står inte i ECBC:s register, så bryggtemperaturen är inte mätt av någon oberoende part
  • Säljs som 15 koppar, vilket motsvarar 88 milliliter styck och är det minsta kaffemåttet i jämförelsen
  • Termoskannan döljer hur mycket som är kvar och är besvärligare att diska än en glaskanna
Vattentank
1,32 l
Angivet antal koppar
15 koppar
Milliliter per kopp
88 ml
ECBC-godkänd
Nej
Effekt
1 100 W
Kanntyp
Termoskanna i rostfritt
Garanti
2 år
Automatisk avstängning
Direkt efter bryggning
Nivåmarkering
Synlig vattennivå på tanken
Droppstopp
Ja
Mått
290 × 265 × 395 mm
Explore 7 E7CM1-4MTM
6,8/10Testbetyg1 690 krhos ElonKöp hos Elon, Electrolux Explore 7 E7CM1-4MTM

11. Electrolux Explore 7 E7CM1-4MTM

Brett munstycke som blöter hela bädden på en gång.

Electrolux Explore 7 kostar 1 690 kronor och har ett bredare munstycke än de flesta, som blöter hela kaffebädden på en gång i stället för att borra ett hål i mitten.

Jämn fuktning är ett av de sju krav ECBC mäter, och kravet lyder att allt kaffe i filtret ska vara blött inom första minuten. Blir det inte det extraheras mitten hårt och kanterna knappt alls, och resultatet blir beskt och tunt samtidigt. Maskinen står i registret, vilket Electrolux Create-serie inte gör trots att den säljs i samma hyllrad.

Den håller inte kaffet varmt. Bryggningen är klar, och sedan står kannan och svalnar på en platta utan värme.

Häller du upp allt kaffe direkt i termosmuggar på väg ut passar den. Ska kannan stå kvar på bänken en stund väljer du Wilfa Zense, som kostar 500 kronor mindre och har en värmeplatta.

Bryggning enligt Gold Cup
5,0/5
Kapacitet och dosering
3,5/5
Varmhållning och servering
2,0/5
Skötsel och hållbarhet
3,0/5
Prisvärde
3,0/5
Vårt betyg3,4/5

Fördelar

  • Det breda munstycket fuktar hela kaffebädden på en gång, vilket är ett av de sju krav ECBC mäter
  • 1 600 watt på 1,1 liter, alltså den högsta effekten per liter i jämförelsen
  • Står i ECBC:s register, till skillnad från Electrolux egen Create-serie

Nackdelar

  • Ingen varmhållning, så kaffet ska hällas upp när det är färdigt
  • 1,1 liter för 1 690 kronor, medan Wilfa Zense ger 1,25 för 1 190
  • Nio koppar angivna, alltså den näst minsta kapaciteten i jämförelsen
Vattentank
1,1 l
Angivet antal koppar
9 koppar
Milliliter per kopp
122 ml
ECBC-godkänd
Ja
Effekt
1 600 W
Kanntyp
Glaskanna
Garanti
2 år
Varmhållning
Nej
Mått
342 × 177 × 347 mm
Grind 'N Brew Inspire AGC-321
6,5/10Testbetyg2 323 krhos AIVIQKöp hos AIVIQ, AIVIQ Grind 'N Brew Inspire AGC-321

12. AIVIQ Grind 'N Brew Inspire AGC-321

Enda bryggaren här som maler bönorna själv.

3,3

AIVIQ Grind 'N Brew Inspire kostar 2 323 kronor och är den enda bryggaren i jämförelsen som maler bönorna själv. Kvarnen sitter ovanpå filterhållaren och mal ner i den direkt före bryggningen.

Det är en riktig skillnad i koppen. Malet kaffe tappar sin arom på dagar och inte på veckor, och en maskin som mal fjorton olika grovlekar precis före bryggningen ger dig färskt kaffe utan att du behöver ställa en separat kvarn bredvid. Behållaren tar 190 gram bönor, och ett eget läge kör färdigmalet när bönorna är slut.

Två temperaturer står i tillverkarens egen specifikation, och de säger olika saker. Bryggtemperaturen anges till 92 till 96 grader, vilket är exakt det fönster ECBC provar efter. Kaffetemperaturen efteråt anges till 78 till 85, och standarden kräver minst 80 grader i trettio minuter. Undre änden av det spannet ligger alltså under kravet, och plattan slår av efter en halvtimme.

Maskinen står inte i registret, vilket är sidans tyngsta kriterium och skälet den inte hamnar högre. Vattentanken är löstagbar, den övre kvarnstenen likaså, filtren är vanliga koniska och avkalkningen görs med ättika enligt manualen. Garantin är fem år.

Köp den om du vill mala själv men bara har plats för en maskin. Vill du ha bryggning som någon mätt och kvarn därtill kostar Wilfa Zense 1 190 kronor och AIVIQ:s egen Inspire Pro 1 672, alltså 539 kronor mer tillsammans och två maskiner på bänken.

Bryggning enligt Gold Cup
2,5/5
Kapacitet och dosering
4,5/5
Varmhållning och servering
3,0/5
Skötsel och hållbarhet
3,5/5
Prisvärde
3,0/5
Vårt betyg3,3/5

Fördelar

  • Konisk kvarn i maskinen, så bönorna mals direkt före bryggningen
  • Går att köra på färdigmalet kaffe också, med eget läge
  • Fjorton malningsgrader och tre styrkelägen
  • Ångskydd som hindrar ånga från att nå kvarnen, plus fem års garanti

Nackdelar

  • Står inte i ECBC:s register, till skillnad från åtta av bryggarna här
  • Anger själv kaffetemperatur 78 till 85 grader, medan standarden kräver minst 80 i en halvtimme
  • 2 323 kronor är näst dyrast här, och 667 mer än Wilfa Zense som är provad
  • Kvarnen är en del till som ska rengöras, och avkalkning kräver ättika utan indikator
Vattentank
1,25 l
Angivet antal koppar
10
Milliliter per kopp
125 ml
ECBC-godkänd
Nej
Kanntyp
Glaskanna på värmeplatta
Garanti
5 år
Effekt
730 W
Bryggtemperatur
92–96 °C enligt tillverkaren
Serveringstemperatur
78–85 °C enligt tillverkaren
Automatisk avstängning
Efter 30 minuter
Avkalkningsindikator
Nej
Justerbar kaffestyrka
Tre lägen
Bryggprogram
4, 6, 8 eller 10 koppar
Mått
173 × 289 × 395 mm
Vikt
4,5 kg
50's Style DCF02
6,4/10Testbetyg1 890 krhos KitchenTimeKöp hos KitchenTime, Smeg 50's Style DCF02

13. Smeg 50's Style DCF02

1,4 liter, största kannan av bryggarna i jämförelsen.

Smeg 50's Style kostar 1 890 kronor och rymmer 1,4 liter, största kannan i hela jämförelsen. Den finns i sju kulörer och är den enda maskinen här som folk köper för hur den ser ut.

Den kan mer än stå snyggt. Timern med autostart gör att kaffet är färdigt när du kommer ner i köket, kaffestyrkan går att ställa, och 1,4 liter räcker till en hel morgon för ett hushåll. Formen håller dessutom värdet på begagnatmarknaden på ett sätt inget annat märke här gör.

Den står inte i ECBC:s register. Sju maskiner i jämförelsen gör det, och den billigaste av dem kostar 899 kronor.

Är färgen och formen en del av köket köper du den och blir nöjd. Handlar det om kaffet i koppen får du mer för pengarna nästan var som helst i den här listan.

Bryggning enligt Gold Cup
2,5/5
Kapacitet och dosering
5,0/5
Varmhållning och servering
3,0/5
Skötsel och hållbarhet
3,0/5
Prisvärde
2,5/5
Vårt betyg3,2/5

Fördelar

  • 1,4 liter, alltså den största kannan i jämförelsen
  • Timer med autostart, så kaffet kan vara färdigt när du kommer ner i köket
  • Finns i sju kulörer, från pastellblå till créme, och behåller andrahandsvärdet

Nackdelar

  • Står inte i ECBC:s register, trots att sju billigare maskiner i jämförelsen gör det
  • 1 890 kronor, alltså mer än dubbelt så mycket som Wilfa Daily som är godkänd
  • 1 050 watt på 1,4 liter, så en full kanna tar sin tid
Vattentank
1,4 l
Angivet antal koppar
10 koppar
Milliliter per kopp
140 ml
ECBC-godkänd
Nej
Effekt
1 050 W
Kanntyp
Glaskanna
Garanti
2 år
Automatisk avstängning
Ja
Timer
Med autostart
Justerbar kaffestyrka
Ja
Mått
256 × 245 × 361 mm

Andra produkter vi övervägde

Fem bryggare som fanns med i urvalet men inte i rankningen. Två faller på kapaciteten, en på att modellnamnet inte går att para ihop med registret, och två på att pengarna går till materialet i stället för till bryggningen. Pris och skäl står kvar så att du kan köpa dem ändå.

  • MoccamasterOptiocirka 3 599 kr hos Coffee FriendBryggver på samma villkor som Automatic och står i samma register, men kostar 3 599 kronor mot 2 990. Tek.no lyfter fram den för tyst bryggning och för att tidsstyrning går att eftermontera med ett smart uttag. Coffee Friend hade den slut i lager i samtliga fem kulörer.
  • MelittaExcellent 5.0cirka 999 kr hos KitchenTime999 kronor och en av de billigaste maskinerna i handeln. ECBC:s register listar Melitta Excellent Steel, Aroma Excellent och Aroma Signature, medan butiken säljer Excellent 5.0, och de namnen går inte att para ihop med säkerhet. Det tyngsta kriteriet i rankningen går därför inte att sätta.
  • Philips3000 series HD7411/00cirka 404 kr hos KitchenTime404 kronor och 1,25 liter, alltså billigast i hela sortimentet och lika stor kanna som Moccamaster. Den står inte i ECBC:s register, har glaskanna på värmeplatta och saknar både timer och avkalkningsindikator. Räcker den till en kanna om dagen är den svår att slå på pris.
  • OBH NordicaCoffee Box 2373cirka 343 kr hos KitchenTime343 kronor för sex koppar. Byggd för en eller två personer och för små ytor, och den ligger utanför rankningen eftersom kapaciteten är halva fältets. Bor du ensam och brygger en kanna på morgonen är det ett rimligt köp.
  • WilfaZense Alux CM10ABA-A125cirka 1 599 kr hos KitchenTimeSamma bryggning och samma godkännande som vinnaren, i ett aluminiumhölje och med automatik, för 1 599 kronor. Mellanskillnaden på 409 kronor mot Zense går till materialet och inte till kaffet, vilket är skälet att den ligger här och inte i rankningen.

Köpguide

Läs litertalet, inte kopptalet

Kopptalet på kartongen är det första en köpare tittar på och det enda tal i kategorin som inte går att jämföra.

På en och samma butikshylla säljs 1,4 liter som tio koppar och 1,32 liter som femton. Det första är Smeg 50's Style, det andra Philips Café Gaia. En kopp betyder alltså 140 milliliter hos den ena tillverkaren och 88 hos den andra, och följden är att femtonkoppsbryggaren rymmer mindre kaffe än tiokoppsbryggaren.

Det är inte bara en skillnad mellan märken. Wilfa säljer Zense som tio koppar och Performance som tolv, och båda har en tank på 1,25 liter. Moccamaster Automatic har samma 1,25 liter och kallar det tio.

Litertalet står nästan alltid i butikens specifikation, och när det gör det är det den siffran som ska styra köpet. En kaffekopp i ett svenskt kök rymmer runt 150 milliliter, en mugg mellan 250 och 300. En bryggare på 1,25 liter fyller alltså fyra till fem muggar, oavsett vad det står på lådan.

Sextio gram kaffe per liter vatten

Doseringen gör mer för smaken än priset på maskinen gör.

Förhållandet är 60 gram malet kaffe per liter vatten. Det är vad European Coffee Brewing Centre provar efter, och det är samma tal Wilfa skriver i sin egen bruksanvisning, med en tabell: 75 gram till 1,25 liter, 60 gram till en liter, 45 till tre kvarts liter och 30 till en halv.

Ett struket matmått rymmer omkring 7 gram kaffe. En full kanna på 1,25 liter går alltså på ungefär elva mått, vilket är mer än de flesta öser i.

Räkna också med att kannan innehåller mindre än tanken. Ett gram malet kaffe suger upp två milliliter vatten, så 75 gram kaffe behåller omkring 1,5 deciliter av det du hällde i.

ECBC mäter sju saker, och tre av dem märks i koppen

European Coffee Brewing Centre i Oslo är den enda part som provar hembryggare mot en publicerad standard. Godkännandet betyder att sju saker är uppmätta.

Bryggtemperaturen ska nå 92 grader inom första minuten och hålla sig mellan 92 och 96 genom hela cykeln, utan att någonsin överstiga 96. För hett vatten löser ut beska ämnen ur kaffet, för svalt lämnar hälften av smaken kvar i sumpen.

Kontakttiden ska ligga mellan 4 och 6 minuter med standardens malningsgrad. En bryggare som tar mer än sex minuter på en full tank blir inte godkänd alls.

Jämnheten avgör att allt kaffe i filtret ska vara blött inom första minuten. Borrar vattnet ett hål i mitten extraheras bädden hårt på ett ställe och knappt alls på ett annat, och resultatet blir beskt och tunt samtidigt.

Resten mäts med instrument. Styrkan ska ligga mellan 1,30 och 1,55 procent och utbytet mellan 18 och 22 procent, mätt med refraktometer över tio bryggningar. Sedimentet ska stanna under 75 milligram per deciliter. Och kannan ska hålla minst 80 grader i trettio minuter.

Ett godkännande kostar per såld maskin

Det förklarar varför registret ser ut som det gör, och varför du inte ska läsa en frånvaro som ett underkännande.

ECBC tar en fast testavgift plus en licensavgift räknad på hur många enheter tillverkaren säljer. En bryggare utanför registret är alltså inte provad. Den är inte underkänd.

Skillnaden i praktiken är vem du litar på. En godkänd maskin har fått sin temperatur mätt av någon annan än den som säljer den. En maskin utanför registret kan brygga precis lika bra, och du har tillverkarens ord på det.

Priset förutsäger det inte. Wilfa Daily för 899 kronor står i registret. Smeg 50's Style för 1 890 gör det inte, och inte heller Philips Café Gaia för 1 390.

Registret listar familjer, inte artikelnummer

Det här är fällan när du kontrollerar en modell själv.

Moccamaster står med samtliga modeller, vilket är enkelt. Wilfa står med nio familjer: Performance, Performance Thermo, Performance Compact, Precision, Classic, Classic Tall, Zense, Zense Lux och Daily.

Electrolux är det svåra fallet. Serien Explore 7 står i registret med fyra artikelnummer. Serien Create står inte med alls, trots att båda säljs i samma hyllrad, av samma tillverkare, med snarlika namn.

Läs alltså familjenamnet och inte märket.

Termos om kaffet ska stå, glaskanna om det ska drickas upp

Varmhållningen är den egenskap som skiljer mest i vardagen, och valet är enkelt när frågan ställs rätt.

En värmeplatta tillför värme hela tiden. Kaffet fortsätter alltså att kokas medan det står, och det är därför kopp nummer tre smakar sämre än kopp nummer ett. Standarden tar upp precis det: kannan ska hålla minst 80 grader i en halvtimme, och temperaturen får inte stiga under tiden.

En termos tillför ingenting utan bromsar bara avkylningen. Kaffet smakar likadant efter två timmar som efter tio minuter. Priset är att du inte ser hur mycket som är kvar, och att den är besvärligare att få ren än en glaskanna.

Frågan är alltså inte vilken som är bättre, utan hur länge kaffet ska stå. Dricks kannan upp inom en halvtimme gör värmeplattan ingen skada.

Avstängningstiden avgör hur beskt det hinner bli

Bryggare med värmeplatta stänger av sig efter en bestämd tid, och tiden varierar mer än man tror.

Moccamaster Automatic och Electrolux Create 5 går i 40 minuter. Philips Café Gaia stänger av direkt efter bryggningen, vilket den kan göra just för att kaffet hamnar i en termos. Electrolux Explore 7 har ingen varmhållning alls.

Fyrtio minuter är gott om tid för en kanna att bli besk. Ska kaffet stå längre än så är termosen eller en termosmugg det som räddar smaken, inte en längre varmhållning.

Avkalkning är det som tar livet av bryggaren

Kalk i svenskt kranvatten sätter igen genomrinningen långsamt nog att du inte märker det.

Effekten är dubbel. Bryggningen tar längre tid, och eftersom vattnet rinner långsammare hinner det inte hålla rätt temperatur hela vägen genom kaffet. En bryggare som gått igensatt ett halvår har bryggt svagare hela det halvåret.

Var tredje månad är en rimlig takt i normalt vatten, oftare i hårt. Några maskiner påminner. Wilfa Zense har en rengöringsindikator, Severin Café Caprice har ett avkalkningsprogram, medan Wilfa Daily och Electrolux Create 5 lämnar det till dig.

Har du ingen indikator: lägg in en påminnelse i telefonen samma dag du packar upp maskinen.

Watt avgör hastigheten, inte smaken

Effekten står stort på kartongen och betyder mindre än den ser ut att göra.

Spannet går från 1 000 watt hos Electrolux Create 5 till 1 800 hos Wilfa Performance. Det intressanta är effekten per liter: Create 5 ska värma nästan 1,4 liter på 1 000 watt, medan Explore 7 har 1 600 watt till 1,1 liter.

Standarden sätter samtidigt en gräns åt andra hållet. Tar bryggaren mer än sex minuter på en full tank blir den inte godkänd, eftersom kaffet då hinner bli urlakat. Ett högre wattal är alltså inte bara snabbhet, det är också marginalen till den gränsen.

Under 1 200 watt på en kanna över 1,25 liter märks väntan på morgonen.

Garantin skiljer fem gånger

Konsumentköplagen ger två år. Det är golvet, och flera tillverkare stannar där.

Wilfa lämnar fem års garanti på hela sortimentet, alltså på maskiner som kostar från 899 kronor. Moccamaster lämnar tio år på hushållsbruk om du registrerar maskinen, och säljer dessutom varje enskild del separat, ända ned till utloppsröret med nio hål. En trasig kanna betyder då ingen ny bryggare.

OBH Nordica, Electrolux, Philips, Smeg och Severin lämnar två år.

Räknat över tio år är det här den största skillnaden i hela jämförelsen, och den syns inte i koppen en enda morgon.

Mät bänken innan du beställer

Det är det vanligaste felköpet i kategorin och det enda som gör maskinen helt oanvändbar.

Bredden går från 160 millimeter hos OBH Nordica Blooming Aroma till 470 hos Wilfa Performance. Det är nästan tre gånger, och 470 millimeter är mer än de flesta har fritt mellan diskho och spis.

Höjden är det andra måttet, och den avgör om maskinen får plats under överskåpen. Moccamaster Automatic bygger 355 millimeter, Severin Café Caprice 445. En standardhöjd på 350 millimeter mellan bänk och skåp utesluter alltså båda.

Behöver du fylla tanken uppifrån krävs ytterligare utrymme, om inte tanken går att lyfta av. Wilfa Zense, Wilfa Performance Compact och Electrolux Explore 7 har avtagbara tankar som fylls i vasken.

Vad du faktiskt betalar för

Spannet i jämförelsen är drygt tre gånger, från 899 till 2 990 kronor, och pengarna går till tre olika saker.

Upp till omkring 1 200 kronor köper du bryggningen. Wilfa Daily för 899 och Wilfa Zense för 1 190 är båda provade i Oslo, och det är samma mätning som en maskin för 2 990 har bakom sig.

Mellan 1 200 och 2 000 kronor köper du en egenskap. En termoskanna hos Philips, en halvkannefunktion hos OBH Nordica, ett valbart bryggprogram hos Severin, en mindre maskin hos Wilfa Performance Compact, eller formen och färgen hos Smeg.

Över 2 000 kronor köper du hållbarhet. Moccamasters tio år och reservdelar, Wilfa Performance flödeskontroll och doseringstabell. Det är verkliga pengar över ett decennium, och ingen skillnad alls på måndag morgon.

Så gjorde vi testet

Viktningen nedan är den som räknar fram betygen på sidan.

Vi jämför kaffebryggare på tillverkarnas egna produktsidor och bruksanvisningar, på butikernas publicerade specifikationer och priser, och på European Coffee Brewing Centres register över godkända hembryggare. Alla bryggare bedöms mot samma kriterier och samma viktning, och källorna är länkade längre ner.

Rankningen omfattar filterbryggare för hemmet med publicerat svenskt pris. Kapselmaskiner, espressomaskiner och manuella bryggare som presskanna och pour over är andra produkter och ligger utanför, vilket också är hur ECBC drar gränsen i sin egen standard.

Kapaciteten anges i liter genomgående, aldrig i koppar. Skälet är att kopptalet inte betyder samma sak hos två tillverkare: samma butikshylla säljer 88 ml per kopp och 140 ml per kopp under ordet kopp. Litertalet i tabellen är tillverkarens eller butikens publicerade volym, och raden Milliliter per kopp är de två talen dividerade med varandra av oss.

Vi har inte bryggt en enda kanna. Kriteriebetygen är vår bedömning utifrån specifikationer och register, inte mätvärden. Saknas en uppgift står den som ett streck och sänker inget betyg. Ingen tillverkare och ingen butik har fått påverka betyg eller ordning.

25 %

Bryggning enligt Gold Cup

Om bryggaren är provad och godkänd av European Coffee Brewing Centre i Oslo, som är den enda part som mäter hembryggare mot en publicerad standard.

Godkännandet betyder sju mätta saker, och tre av dem märks i koppen: vattnet ska nå 92 grader inom första minuten och stanna mellan 92 och 96 genom hela bryggningen, utbytet ur kaffebädden ska ligga mellan 18 och 22 procent, och allt kaffe i filtret ska vara blött inom första minuten. En bryggare som skickar vattnet för hett drar ut beska ämnen, en som skickar det för svalt lämnar hälften kvar i sumpen.

Betyget läser registret och inte kartongen. Godkännandet kostar en testavgift plus en licensavgift räknad på antalet sålda enheter, så en bryggare utanför registret är omätt och inte underkänd. Den får 2,5 och inte botten.

20 %

Kapacitet och dosering

Hur mycket kaffe bryggaren gör, räknat i liter, och hur väl den hjälper dig träffa rätt mängd kaffe till den mängden vatten.

Litern är måttet här. Kopptalet på kartongen går från 88 till 140 milliliter mellan de bryggare som jämförs, så en femtonkoppsbryggare kan rymma mindre än en tiokoppsbryggare. Wilfas egen bruksanvisning doserar i stället i liter och gram och rekommenderar 60 gram kaffe per liter vatten, vilket är samma förhållande som ECBC provar efter.

Hit räknas också nivåmarkeringen på tanken och om bryggaren klarar en halv kanna lika bra som en hel. ECBC provar vid full volym och vid två tredjedelar och kräver samma resultat på båda, eftersom en bryggare som bara fungerar full är en bryggare du måste fylla helt varje morgon.

20 %

Varmhållning och servering

Vad som händer med kaffet efter att det runnit igenom: hur det hålls varmt, hur varmt, och hur länge innan bryggaren stänger av sig.

Kravet i standarden är att kannan håller minst 80 grader i trettio minuter utan att temperaturen stiger under tiden. Den sista halvan av meningen är den viktiga: en värmeplatta som fortsätter tillföra värme kokar vidare på kaffet och gör det beskt inom halvtimmen, vilket är skälet att morgonens andra kopp smakar sämre än den första.

Termoskanna och värmeplatta löser det på var sitt sätt. Termosen tillför ingen värme alls och håller kaffet drickbart betydligt längre, men den döljer nivån och tar längre tid att göra ren. Värmeplattan är enklare och kräver att du dricker upp.

15 %

Skötsel och hållbarhet

Avkalkning, delar som går att ta loss och diska, och hur länge tillverkaren står för maskinen.

Kalk är det som tar livet av en kaffebryggare i svenskt kranvatten, och en avkalkningsindikator är skillnaden mellan att göra det i tid och att göra det när bryggningen redan tagit dubbelt så lång tid. En bryggare som runnit igenom långsamt i ett halvår har också bryggt svagare hela det halvåret.

Garantin väger med, och spannet är stort. Konsumentköplagens golv är två år, Wilfa och AIVIQ lämnar fem på hela sina sortiment och Moccamaster tio på maskiner som registreras för hushållsbruk. Moccamaster säljer dessutom varje enskild del separat, ned till utloppsröret, vilket är skälet att en trasig kanna inte behöver betyda en ny bryggare.

20 %

Prisvärde

Pris vägt mot betygen i övriga kriterier. Spannet är drygt tre och en halv gånger, från 835 till 2 990 kronor.

Priset följer inte godkännandet, och det är den mest användbara upptäckten för en köpare med en budget. Den billigaste bryggaren som är provad och godkänd i Oslo kostar 899 kronor, medan en italiensk designbryggare för 1 890 inte är det. Den billigaste maskinen på sidan kostar 835 och står inte heller i registret.

Det du betalar över tvåtusen är i huvudsak byggkvalitet, garanti och reservdelar. Det är verkliga pengar över tio år och ingenting alls i koppen på måndag morgon.

Den här kategorin saknar kriteriet Omdöme i oberoende tester, som finns på flera av våra övriga sidor. Tek.no köper in maskinerna och bryggger på dem, men täcker två av de tretton, vilket är för få för att bära ett eget kriterium; deras omdömen återges i prosa i stället. Att en bryggare står i ECBC:s register väger däremot, eftersom det är en mätning av just den maskinen. Priserna är hos den butik vi länkar till.

Så räknas betygen fram, med räkneexempel

Därför kan du lita på oss

Vi provar inte produkterna fysiskt. Det här är vad vi gör i stället.

  • Vi läser experttesterna

    Ingen redaktion i Sverige testar allt. Vi går igenom de oberoende tester som finns, ställer dem mot varandra och länkar till varenda en så du kan kontrollera oss.

  • Samma viktning för alla

    Varje produkt bedöms mot samma kriterier med samma vikter, och viktningen står öppet på sidan. Betyget räknas fram ur delbetygen, inte tvärtom.

  • Ingen kan köpa en placering

    Vi får en andel av köpet när du handlar via länkarna här. Det avgör inte vem som blir etta, vilka betyg som sätts eller vilka produkter som är med.

  • Två personer, inte en

    Den som skriver testet är inte den som granskar det. Priser, mätvärden och påståenden kontrolleras mot källan innan publicering.

Hela metoden och vilka vi är.

Skriven av

Daniel Hedin

Testledare

Skriver och betygsätter

Granskad av

Sara Lindqvist

Redaktör

Granskar siffror och källor

Källor och andra tester

Kategorins tyngsta källa är en standard som få känner till: ECBC:s certifieringskrav och register är lästa i original, liksom tillverkarnas egna bruksanvisningar och produktblad.

  • Grind 'N Brew Inspire AGC-321, bruksanvisning, AIVIQ Appliances

    AIVIQ Appliances · Sverige

    Tillverkarens egen bruksanvisning, läst i original 2026-08-10. Den ger de fyra bryggprogrammen 4, 6, 8 och 10 koppar, de tre styrkelägena och avkalkningsrutinen, som kräver 500 milliliter ättika och uttryckligen förbjuder avkalkningstabletter.

    Temperaturerna kommer från tillverkarens specifikationslista: 92 till 96 grader vid bryggning och 78 till 85 i kannan.

  • Aroma Plus ACM-301, bruksanvisning, AIVIQ Appliances

    AIVIQ Appliances · Sverige

    Tillverkarens egen bruksanvisning, läst i original 2026-08-10. Den anger att varmhållningen stänger av sig efter cirka 38 minuter, och beskriver knappen för en till fyra koppar: maskinen ställer själv om programmet för små mängder.

    Det är den uppgift kriteriet Kapacitet och dosering väger, eftersom ECBC provar varje bryggare både full och vid två tredjedelar.

  • Certification Standards Brewers, European Coffee Brewing Centre

    European Coffee Brewing Centre · Norge

    Sidans viktigaste källa, läst i sin helhet. Den anger vad ett godkännande faktiskt mäter: vattnet ska nå 92 grader inom första minuten och hålla sig mellan 92 och 96 genom hela cykeln utan att någonsin överstiga 96, kontakttiden ska ligga på 4 till 6 minuter, styrkan mellan 1,30 och 1,55 procent och utbytet mellan 18,0 och 22,0, mätt med refraktometer över tio separata bryggningar.

    Härifrån kommer också tre tal som styr tabellen. Förhållandet kaffe till vatten är 50 till 60 gram per liter. Verklig volym får avvika högst 5 procent från märkningen på maskinen. Och nivåmarkeringar för hemmabryggare bör visas i steg om 250 milliliter, alltså inte i koppar.

    Kannan ska hålla minst 80 grader i trettio minuter, och temperaturen får inte stiga under tiden. Provningen görs vid full volym och vid två tredjedelar, och resultatet ska bli detsamma.

  • Approved Home Brewers, European Coffee Brewing Centre

    European Coffee Brewing Centre · Norge

    Registret över samtliga godkända hembryggare, märke för märke och modell för modell. Det är den lista raden ECBC-godkänd i jämförelsen läser, och den är avskriven i sin helhet 2026-08-08.

    Registret listar modellfamiljer och inte artikelnummer. Moccamaster står med samtliga modeller, Electrolux med fyra Explore 7-varianter men inte med Create, och Wilfa med nio familjer från Daily till Zense Lux.

  • F.A.Q, European Coffee Brewing Centre

    European Coffee Brewing Centre · Norge

    Två uppgifter härifrån bär hur betyget sätts. Den första är att en bryggare som tar mer än 6 minuter på sig att släppa igenom en full tank inte ens behöver skickas in för provning.

    Den andra är att godkännandet kostar en fast testavgift plus en licensavgift räknad på antalet sålda enheter. En bryggare utanför registret är därför omätt och inte underkänd, vilket är skälet att frånvaro ger 2,5 och inte botten.

  • Bruksanvisning Performance WSPL-3B, Wilfa

    Wilfa · Norge

    Tillverkarens egen bruksanvisning, läst i original på svenska. Den doserar i liter och gram: 1,25 liter till 75 gram kaffe, 1 liter till 60 gram, 0,75 till 45 och 0,50 till 30, med rekommendationen 60 gram malet bryggkaffe per liter vatten.

    Samma förhållande som ECBC provar efter. Manualen använder inget kopptal någonstans, medan butikerna säljer maskinen som tolv koppar.

  • Den beste kaffetrakteren, samletest, Tek.no

    Tek.no · Norge

    Nordisk redaktion som köper eller lånar in maskinerna och bryggar på dem. De utser Wilfa Performance till testvinnare och lyfter fram Performance Compact för små kök samt Moccamaster Optio för den som vill ha tyst bryggning och kunna eftermontera tidsstyrning.

    Testet täcker två av bryggarna i jämförelsen, vilket är för få för att bära ett eget kriterium. Omdömena återges därför i prosa med publikationen namngiven och påverkar ingen poäng. Samma hantering som M3.se på /stavmixer.

  • Automatic, produktsida, Moccamaster

    Moccamaster · Sverige

    Tillverkarens svenska sida för modell 53747. Härifrån kommer 1,25 liter och tio koppar, 1 520 watt, avstängning efter 40 minuter och de två separata värmeelementen, där det ena håller 92 till 96 grader under bryggningen och det andra 80 till 85 vid servering.

    Här står också villkoret för tioårsgarantin: den gäller hushållsbruk och kräver att maskinen registreras.

  • Blooming Aroma kaffebryggare 1,25 l, OBH Nordica

    OBH Nordica · Sverige

    Tillverkarens svenska produktsida för 2426. Anger 1,25 liter eller tio koppar, 1 550 watt, serveringstemperatur 80 till 85 grader och att bryggaren klarar en halv kanna med behållen kvalitet.

    Produktbladet bakom sidan bär hela bruksanvisningen på fem nordiska språk.

  • Create 5 kaffebryggare E5CM1-6ST, Electrolux

    Electrolux · Sverige

    Tillverkarens svenska produktsida, med den kompletta bruksanvisningen länkad. Anger doseringsindikator för 2 till 10 koppar och avstängning efter 40 minuter.

    Maskinen står inte i ECBC:s register, till skillnad från Electrolux egen Explore 7-serie.

  • Café Caprice KA 5762, Severin

    Severin · Sverige

    Tillverkarens egen svenska butik. Härifrån kommer 1 450 watt, åtta koppar och att bryggaren har två lägen: ett vanligt och ett med längre genomrinningstid som följer ECBC-standarden.

    Det är den enda bryggaren i jämförelsen där kontakttiden är något du väljer vid knappen.

Vanliga frågor

Hur många liter är tio koppar kaffe?

Det beror helt på vem som säljer maskinen, och det är därför litertalet är det du ska jämföra. Smeg 50's Style rymmer 1,4 liter och kallar det tio koppar, alltså 140 milliliter styck. Philips Café Gaia rymmer 1,32 liter och kallar det femton koppar, alltså 88. Talet varierar inte ens inom ett varumärke: Wilfa säljer Zense som tio koppar och Performance som tolv, och båda har en tank på 1,25 liter. En kaffekopp i ett svenskt kök rymmer runt 150 milliliter och en mugg mellan 250 och 300, så 1,25 liter fyller fyra till fem muggar. Läs volymen i liter innan du väljer storlek.

Vad betyder ECBC-godkänd?

European Coffee Brewing Centre i Oslo provar kaffebryggare mot en publicerad standard och godkänner de som klarar sju krav. Vattnet ska nå 92 grader inom första minuten och hålla sig mellan 92 och 96 genom hela bryggningen utan att någonsin överstiga 96. Kontakttiden ska ligga på 4 till 6 minuter. Styrkan i den färdiga drycken ska ligga mellan 1,30 och 1,55 procent och utbytet ur kaffebädden mellan 18 och 22 procent, mätt över tio bryggningar. Allt kaffe i filtret ska vara blött inom första minuten, sedimentet ska ligga under 75 milligram per deciliter, och kannan ska hålla minst 80 grader i en halvtimme.

Är en kaffebryggare utan ECBC-godkännande dålig?

Nej. Godkännandet kostar en testavgift plus en licensavgift räknad på hur många maskiner tillverkaren säljer, vilket ECBC anger själva. En bryggare utanför registret är alltså inte provad, inte underkänd. Skillnaden i praktiken är att du får lita på tillverkaren i stället för på en mätning. I jämförelsen märks det ändå: åtta av elva står i registret, och den billigaste av dem kostar 899 kronor medan flera maskiner för det dubbla saknas.

Hur mycket kaffe ska jag mäta upp per liter vatten?

Sextio gram malet kaffe per liter vatten. Det är förhållandet ECBC provar efter och samma tal Wilfa skriver i sin egen bruksanvisning, med en tabell som ger 75 gram till 1,25 liter, 60 gram till en liter, 45 till tre kvarts liter och 30 till en halv. Ett struket matmått rymmer omkring 7 gram kaffe, så en full kanna på 1,25 liter går på ungefär elva mått. Ett gram malet kaffe suger dessutom upp två milliliter vatten, vilket är skälet att en full bryggning ger något mindre i kannan än i tanken.

Termoskanna eller glaskanna på värmeplatta?

Termos om kaffet ska stå, glaskanna om det ska drickas upp. En värmeplatta tillför värme hela tiden och fortsätter alltså koka på kaffet, vilket gör det beskt inom en halvtimme. Standarden tar upp precis det och kräver att temperaturen inte får stiga under varmhållningen. En termos tillför ingen värme alls utan bromsar bara avkylningen. Priset är att du inte ser hur mycket som är kvar och att den är besvärligare att diska.

Hur ofta ska jag avkalka kaffebryggaren?

Var tredje månad i normalt svenskt kranvatten, oftare i hårt vatten. Det tydligaste tecknet är att bryggningen börjar ta längre tid än den brukade, men då har maskinen redan bryggt svagare ett tag: går vattnet långsammare hinner det inte hålla rätt temperatur hela vägen. Några maskiner påminner själva. Wilfa Zense har en rengöringsindikator, medan Wilfa Daily och Electrolux Create 5 lämnar det till dig.

Spelar wattalet någon roll på en kaffebryggare?

Det avgör hur fort det går, inte hur gott det blir. Effekten i jämförelsen går från 1 000 watt hos Electrolux Create 5 till 1 800 hos Wilfa Performance, och intressant är effekten per liter: Create 5 ska värma nästan 1,4 liter på 1 000 watt medan Explore 7 har 1 600 watt till 1,1 liter. Samtidigt sätter standarden en gräns åt andra hållet. En bryggare som tar mer än sex minuter på en full tank blir inte godkänd, eftersom kaffet då hinner bli urlakat.

Vad kostar en bra kaffebryggare?

Runt tusenlappen räcker för de allra flesta. Den billigaste maskinen i jämförelsen som är provad och godkänd kostar 899 kronor, och vinnaren kostar 1 190. Det du betalar över tvåtusen är byggkvalitet, garanti och reservdelar: Moccamaster lämnar tio års garanti vid registrering och säljer varje del separat, medan lagens golv är två år. Över tio år är det verkliga pengar. I koppen på en måndagsmorgon är skillnaden liten.

Kan jag brygga en halv kanna utan att kaffet blir sämre?

Oftast ja, men inte alltid lika bra. ECBC provar varje bryggare både vid full volym och vid två tredjedelar och kräver samma resultat på båda, så en godkänd maskin ska klara en mindre bryggning. OBH Nordica Blooming Aroma bygger uttryckligen på det och håller en halv kanna varm med behållen kvalitet. Under två tredjedelar blir det svårare för alla maskiner, eftersom vattnet passerar en tunnare kaffebädd på kortare tid.

Vad är skillnaden mellan kaffebryggare, kapselmaskin och espressomaskin?

Välj kaffebryggare när ni är fler än en och dricker mer än en kopp i taget, eftersom en kanna kostar några kronor och tar sex minuter. Välj kapselmaskin när det ska gå fort för en person och du accepterar att en kopp kostar tre till fem kronor. Välj espressomaskin när du vill ha espresso, cappuccino och latte och är beredd att lära dig malning och dosering. De tre gör olika saker, och de flesta hem som dricker mycket kaffe slutar med en bryggare på bänken och något annat vid sidan av.