En inbyggd mikrovågsugn köps till ett hål som redan finns. Det gör kategorin
annorlunda än nästan allt annat i köket: det första felet du kan göra går inte
att rätta efter leverans, och det andra är att betala dubbelt för halva ugnen.
Guiden går igenom bådadera, i den ordning frågorna avgör köpet.
Mät hålet, aldrig ugnen
Nischen kommer i två höjder. 38 centimeter är standardhålet i ett högskåp
och det som nio av tio ugnar i den här jämförelsen kräver. 45 centimeter är
en annan skåpritning, och den enda ugnen här som kräver den är
Electrolux Electrolux LMF2264TEW (8 099 kr). De går inte att byta mot varandra.
Sedan kommer det som förvirrar flest: nischmåttet är inte produktmåttet.
Bosch Bosch BFL634GB1 (7 490 kr) är 594 millimeter bred, medan hålet den ska
sitta i ska vara 560 till 568. Fronten lägger sig utanpå öppningen, vilket är
hela poängen med en inbyggnadsugn. Mäter du ugnen och sågar efter den får du ett
hål som är tre och en halv centimeter för brett.
Bosch anger dessutom höjden som ett intervall, 362 till 382 millimeter, alltså
med toleranser i stället för ett enda tal att träffa exakt.
Djupet är det som oftast fattas. De flesta ugnar här behöver 300 millimeter
fritt bakom fronten, och stommen i ett äldre kök är inte alltid så djup.
Electrolux Electrolux EMS17256OX (6 695 kr) bygger grundast av alla tio, 296
millimeter, och Elvita Elvita CMI4259S (3 790 kr) djupast av
38-centimetersugnarna med sina 387.
Priset köper fronten, inte ugnen
Det här är jämförelsens tydligaste mönster, och det går åt fel håll.
Elvita Elvita CMI4259S (3 790 kr) är den billigaste ugnen här. Den har också
mest volym, störst tallrik av 38-centimetersugnarna, högst uteffekt och ett
grillelement.
Electrolux Electrolux LMS2173EMW (3 806 kr) kostar sexton kronor mer. Den har åtta
liter mindre, sju centimeter mindre tallrik, 200 watt mindre och ingen grill.
Uppåt fortsätter det. Electrolux Electrolux KMFD172TEK (7 490 kr) kostar nästan
dubbelt så mycket som testvinnaren och har exakt samma utrymme som
Electrolux Electrolux EMS17256OX (6 695 kr), som kostar 795 kronor mindre. Det som
skiljer dem är panelen.
Det betyder inte att de dyra ugnarna är dåliga köp. Det betyder att det du
betalar över tretusen kronor går till front, panel, färg och märke, och att
det är rimligt att betala för i ett kök där ugnen syns varje dag. Men det ska
vara ett medvetet val och inte ett antagande om att dyrare är större.
Jämför man med bänken blir avståndet större än så. En fristående mikrovågsugn
med samma volym och större tallrik kostar en tredjedel. Det är priset för att
slippa se den stå framme.
Tallriken avgör vad som får plats, inte litern
Samma sak gäller här som för fristående ugnar: litertalet räknas som golvytan
gånger takhöjden, och en tallrik ligger platt på botten och använder bara
golvet.
Spannet i den här jämförelsen går från 244 till 325 millimeter. En vanlig
middagstallrik är 27 centimeter, alltså 270 millimeter, vilket betyder att fyra
av de tio ugnarna inte tar den. Tre av de fyra anger 20 liter eller mer.
Råd & Rön slutade av samma skäl använda tillverkarnas volymtal helt. Eftersom
snurrfunktionen inte går att stänga av är det omöjligt att fylla hela utrymmet
med mat, så de mätte i stället volymen av en cylinder med största möjliga
tallrik som bas.
Några ugnar har ingen tallrik alls
Bosch Bosch BFL634GB1 (7 490 kr) har ingen roterande tallrik. Botten är fast
och hela ytan på 350 gånger 270 millimeter är användbar.
Det upphäver hela frågan ovan. Utan en cirkel som ska snurra fritt kan maten stå
var som helst, och en avlång ugnsform går in på tvären i stället för att inte gå
in alls. För den som värmer i formar snarare än på tallrikar är det den enskilt
största skillnaden mellan två mikrovågsugnar.
Priset är att konstruktionen i dag bara finns i den dyrare änden.
Watt betyder två saker, och ibland tre
Mikrovågseffekten är det som går in i maten. Anslutningseffekten är det som går
ur vägguttaget. Elvita Elvita CMI4259S (3 790 kr) drar 1 450 watt och levererar
900, och den skillnaden är inte en brist utan hur en magnetron fungerar.
Sedan finns ett tredje tal, och det står bara i ett produktblad.
Bosch Bosch BFL634GB1 (7 490 kr) säljs som 900 watt, och Bosch skriver själva
att inverterstyrningen sänker den maximala uteffekten till 600 watt vid längre
drift. För att värma en tallrik spelar det ingen roll. För en längre tillagning
är det 600 watt som gäller.
Spannet i övrigt går från 700 till 900 watt, och det märks som väntetid snarare
än som resultat.
Grill behövs mindre här än på bänken
Den som bygger in en mikro har oftast en riktig ugn i skåpet under. Grillen
ersätter alltså något du redan har, vilket är skälet att den väger lättare på
den här sidan än på vår sida om fristående mikrovågsugnar.
Den är ändå inte värdelös. För två portioner slipper du värma upp den stora
ugnen, och en fryspizza blir gyllene i stället för blek. Tre av de tio ugnarna
här har grill, och Electrolux Electrolux EMS17256OX (6 695 kr) har det starkaste
elementet med sina 1 000 watt.
Varmluft, som gör mikron till en liten vanlig ugn, finns inte i någon av dem.
Värme och luft runt skåpet
Råd & Rön mätte höljet efter 30 minuter med grill eller varmluft och fann över
100 grader på de varmaste modellerna. En ugn som bara kör mikrovågor blir inte
varm alls på utsidan.
Det väger tyngre när ugnen sitter omsluten av en skåpstomme än när den står
fritt på en bänk. Följ tillverkarens mått för fri luft runt om, särskilt om
ugnen har grill, och bygg inte igen ventilationsspalten framtill.
Det som märks varje dag
Två detaljer skiljer ut sig i användning, och ingen av dem syns i ett prisfilter.
Var tallriken stannar. Electrolux Electrolux KMFD172TEK (7 490 kr) och
Electrolux Electrolux LMF2264TEW (8 099 kr) stannar tallriken där den startade i
stället för var som helst. Koppen står med handtaget åt rätt håll, och en varm
tallrik går att lyfta rakt ut utan att först vridas rätt.
Hur tiden ställs. Ett vred har ett hack per minut, en display går att ställa
på sekunden. Det spelar roll för små portioner och för upptining, där en minut
för mycket kokar kanterna på det som skulle tina.
Bosch Bosch BFL520MS0 (3 990 kr) har vred och
Bosch Bosch BFL524MW0 (4 490 kr) har touch, och det är hela skillnaden mellan
dem.
Rengöring beror på insidan
Fett som fastnar bränner fast nästa gång och blir svårare för varje pass. Två
saker avgör.
Insidans material och antalet kanter. En rostfri kabin utan skarvar torkas av i
ett svep; gallerhål och infällda element samlar stänk som är svåra att komma åt.
Bosch Bosch BFL634GB1 (7 490 kr) har rostfri insida med glasbotten och inga
vassa kanter, och saknar dessutom tallriksdrivning i botten.
Glastallriken lyfts ur och diskas separat på alla ugnar som har en.
Så väljer du på tre minuter
Mät hålet först: höjd, bredd och djup, på öppningen och inte på ugnen som sitter
där. Är hålet 45 centimeter högt är valet redan gjort, för då finns en enda ugn
i den här jämförelsen.
Är hålet 38 centimeter, mät sedan din middagstallrik. Ska den in behöver du minst
270 millimeter, och då faller fyra av tio ugnar bort.
Därefter är frågan bara vad du vill betala för fronten.
Elvita Elvita CMI4259S (3 790 kr) är mest ugn för pengarna med bred marginal.
Lagar du i formar är Bosch Bosch BFL634GB1 (7 490 kr) den enda som saknar
snurrtallrik. Och vill du ha ett rikstäckande servicenät kostar det ungefär
tretusen kronor extra i den här kategorin.