Timtalet på kartongen är kategorins minst användbara uppgift
Varje termosmugg i handeln säljs på hur många timmar drycken håller sig varm.
Talet ser ut som en mätning och är det nästan aldrig.
Ingen tillverkare i den här jämförelsen anger vad timmen börjar på, vad den
slutar på eller hur varmt det är i rummet. Utan de tre uppgifterna går två tal
inte att jämföra ens i princip, och fältet spänner från tre timmar till
fjorton för muggar som rymmer ungefär en halvliter var.
Tre laboratorier har prövat saken var för sig och kommit fram till samma sak.
Råd och Rön skriver det rakast, efter att ha mätt femton muggar: tillverkarnas
löften varierar mellan fyra och tolv timmar, och testet visar att det är något
optimistiskt för de flesta modeller.
Felet går åt båda hållen, och det är det som gör talet oanvändbart
Ett tal som alltid är för högt går att korrigera för. Det här gör inte det.
Muggen som lovar elva timmar mäter sämre än den som lovar två. Wilfa anger det
lägsta talet i hela fältet och låg tredje bäst av sju i Testfaktas mätning,
bättre än testets egen vinnare på just den punkten.
Stanley är den enda muggen vi hittat där tillverkarens tal och en oberoende
mätning tar ut varandra på timmen.
Samma mugg, två lock, halva timtalet
Fellows två Carter-muggar delar allt utom locket. Samma 354 milliliter, samma
77 millimeters kropp, samma 318 gram, samma keramiska insida, samma stål.
På kartongen står tolv timmar på den ena och sex på den andra.
Serious Eats mätte båda och fick tio respektive åtta timmar innan vattnet föll
till 60 grader. Två timmars verklig skillnad, alltså, mot sex på papperet, och
Fellows egen översiktssida skriver samtidigt tolv timmar över hela serien.
Det praktiska att ta med sig är inte att någon far med osanning, utan att
locket är den del som avgör hur länge muggen håller värmen, och den enda del
du faktiskt kan välja. Move-locket skruvas av helt och måste läggas någonstans
medan du dricker. Slide-locket öppnas med ett finger. Två timmar är priset för
den bekvämligheten.
Vad grader efter en tidpunkt betyder, och varför bara en tillverkare skriver ut det
Det finns en uppgiftsform som går att kontrollera, och en enda mugg i handeln
använder den.
Zojirushi anger inga timmar alls. I stället står det att muggen håller
71 grader efter sex timmar, från 95 grader, i ett rum på 20 grader. Det är
exakt de villkor Testfakta och Råd och Rön mäter under, alltså går talet att
lägga bredvid ett labbresultat.
Och det står sig. Testfaktas bästa mugg låg på 65 grader efter fyra timmar.
Råd och Röns vinnare var ensam bland femton om att ligga över 70 grader efter
sex.
Serious Eats mätte samma modellfamilj oberoende och fick över fjorton timmar
innan vattnet nådde 60 grader, längst av de 24 muggar de fyllde. Wirecutter
mätte 158 grader Fahrenheit efter åtta timmar, hetare än något de testat på tio
år.
Halvfull mugg svalnar mycket fortare
Det här är guidens nyttigaste enskilda mening, och den kommer från det enda
testet som brytt sig om att pröva saken.
Råd och Rön gjorde om hela sitt värmetest med halvfulla muggar. Temperaturen
sjönk mycket snabbare i samtliga fall.
Serious Eats formulerar samma sak från andra hållet efter 24 muggar: ju mer
varm dryck i muggen, desto bättre isolerar den. Luften ovanför drycken kyler.
Slutsatsen är att en stor mugg inte ger dig sitt timtal om du häller i en
kopp kaffe. Köp efter den mängd du faktiskt dricker, inte efter det högsta
talet på hyllan. Wirecutter har testat termosmuggar sedan 2013 och landar i att
knappt en halvliter fungerar för de flesta.
Lockets typ avgör om muggen läcker, och det är nästan binärt
Serious Eats delade in de 24 muggarna i två grupper efter lock. Skruv- och
låslock läckte i praktiken inte alls, så länge de satts på rätt. Varje popplock
med gummipackning läckte, somliga värre än andra.
Råd och Rön prövade hårdare, med diskmedel i vattnet för att sänka
ytspänningen, och lät muggarna stå upp och ner i tio minuter. Sex av femton
läckte. Efter 600 öppningar och stängningar tillkom en sjunde, och en mugg
gick sönder helt efter 496 öppningar.
Testfakta öppnade och stängde 200 gånger och fick noll läckage på sina sju. De
två testerna motsäger inte varandra. Råd och Rön prövar tre gånger så många
öppningar och med lägre ytspänning.
Läcktät och spilltät är dessutom två olika saker. En läcktät mugg håller
när den ligger stängd i väskan. En spilltät har en förslutning som stänger av
sig själv om du tappar muggen medan du dricker. Wirecutters egen topp-pick är
bara det ena.
Vikten spänner 2,4 gånger, och samma märke bär båda ytterligheterna
En termosmugg bärs varje dag. Stålet den är byggd av är tungt, och skillnaderna
är större än man tror.
Thermos gör både den lättaste och den tyngsta muggen i jämförelsen, med samma
vakuumteknik. Mobile Pro väger 198 gram och lovar tio timmar. Stainless King
väger 450 gram, lovar sju och kostar 140 kronor mer.
Vikten är samtidigt inte gratis att skära bort, tjockare väggar tål mer, och
Stainless King är byggd för att överleva ett decennium i en verkstad.
Två svenska testvinnare går inte att köpa via den här sidan
Det ska sägas rakt ut, eftersom båda är relevanta för en svensk köpare.
Klean Kanteen Isolerad TKWide vann Testfaktas test 2020 med högsta betyg på
både isolering och konstruktion: 81 grader efter en timme, 52 efter åtta, och
76 grader efter en timme i minus tio graders klimatkammare. Den säljs i Sverige,
men bara av butiker vi antingen inte samarbetar med eller har uteslutit.
IKEA Undersöka vann Råd och Röns test 2022 och blev dessutom Bra köp som
testets billigaste mugg. Den var ensam bland femton om att ligga över 90 grader
efter en timme, över 80 efter tre och över 70 efter sex. IKEA länkas inte
härifrån.
Båda finns i handeln, och den som vill ha en mugg med svensk labbdata bakom sig
bör känna till dem.
Vad som inte finns i svensk handel
Fyra av de sju muggar Serious Eats kröner går inte att köpa från Sverige alls.
Kinto Day Off, MiiR 360 Traveler, Owala SmoothSip och Simple Modern saknas i
varje kanal vi sökt igenom, liksom Corkcicle, BrüMate, RTIC och Ember.
Zojirushi såg först ut att höra dit. Märkesnamnet ger ingenting i svensk
handel, men modellnumret ger både CDON och Matgeek. Det är värt att veta som
köpare: söker du på ett japanskt eller amerikanskt märke och får noll, sök på
modellen i stället.
Minusgrader är ett svenskt problem som bara ett test har mätt
Testfakta lät tyska PZT upprepa hela värmetestet i klimatkammare vid minus tio
grader. Det är det enda testet vi hittat som gör det, och skillnaderna är
större där än i rumstemperatur.
Efter en timme i minus tio låg den bästa muggen på 76 grader. Den sämsta i
samma test låg på 45. I rumstemperatur skilde samma två muggar 19 grader; i
kylan 31.
Det säger att en mugg som duger inomhus inte nödvändigtvis duger på
utflyktsbordet i november, och att skillnaderna mellan muggar växer när det blir
kallt ute.
Så mycket bör kaffet hålla
Specialty Coffee Association sätter det goda spannet för bryggkaffe vid 63 till
68 grader. Testfakta kallar 65 grader efter fyra timmar en bra temperatur för
bryggkaffe.
Ett problem med de riktigt bra muggarna är motsatsen till det man förväntar
sig. Wirecutter har i tio år tagit emot klagomål på att deras topp-pick håller
kaffet för hett att dricka, och deras råd är att låta kaffet svalna en stund
innan locket går på. Testfaktas testledare säger detsamma med andra ord: häller
du kaffe direkt från bryggaren, sätter på locket och dricker, bränner du dig
sannolikt ordentligt.
Räkna dessutom med att ditt kaffe är svalare än varje tal i varje testtabell.
Labben fyller med 95-gradigt vatten; bryggkaffe når kannan omkring tio grader
svalare och hinner svalna ytterligare på vägen till muggen.
Två knep som båda labben rekommenderar
Förvärm muggen. Skölj den med hett vatten från kranen, låt stå ett par
minuter och häll ut, innan kaffet går i. Kallt stål stjäl värme ur den första
klunken, och en förvärmd mugg börjar därför på en högre temperatur än en kall.
Fyll den. Det följer av halvfull-fyndet ovan och är gratis att göra rätt.
Vad muggen kostar och vad den sparar
Råd och Rön räknar att testets billigaste mugg kostade mindre än tre koppar
hämtkaffe köpt på stan. De noterar också att Pressbyrån och 7-Eleven ger några
kronors rabatt på kaffet till den som tar med egen mugg, och att medhavd mugg
går bra på Espresso House och andra ställen där hämtkaffe säljs i engångsmugg.
För den som pendlar dagligen betalar en mugg på 200 till 300 kronor för sig
inom några veckor.