Kaffepanna bäst i test 2026: tolv pannor för öppen eld och spis

Primus Campfire Stainless Steel Kettle rymmer 1,5 liter och kostar 649 kronor. Den är fältets dyraste panna och den enda vars tillverkare skriver ut både stålets legering och vad botten är gjord av.

Kopparbotten är det som skiljer den från varje annan stålpanna här. Koppar leder värme ungefär tjugo gånger bättre än rostfritt stål, så värmen sprids över hela botten i stället för att samlas där lågan träffar. I praktiken betyder det att kaffet kokar upp jämnare och att botten inte bränner fast en ring av sump som måste skuras bort med sand.

300 gram för 1,5 liter är fältets bästa förhållande mellan volym och vikt i stål. Espegards panna rymmer en liter mer och väger 240 gram mer; Muurikkas rymmer exakt lika mycket och väger dubbelt. Det är stålpannan du packar när vikten faktiskt räknas.

Detaljerna gör resten. Handtaget fälls ned platt, locket lyfts av helt så att pannan går att skura ur, och läderflärpen ger något att ta i när stålet stått i elden. Pipen är smal nog att träffa en kopp med pannan hängande i en pinne.

Det du betalar är pengar och ingenting annat. 649 kronor är fyra gånger vad Hällmarks panna med samma volym kostar, och Hällmark kokar samma kaffe. Skillnaden är att den här ska stå i en eld varje sommar i tjugo år och se ut som en panna efteråt.

Köp den om pannan ska följa med länge och du kokar åt två eller tre. Ska du koka åt fem tar du Espegards 2,5-liters för 209 kronor, och bryr du dig bara om att kaffet blir varmt räcker Hällmark för 159.

Espegards kaffepanna rymmer 2,5 liter och kostar 209 kronor. Det är fältets största volym till fältets lägsta pris per liter, och den kombinationen finns ingen annanstans i jämförelsen.

84 kronor per liter är siffran som gör den svår att argumentera emot. Vinnaren kostar 433 kronor per liter och den dyraste pannan i fältet 610. Ska sex personer ha kaffe vid samma eld kokar den här det i en omgång, medan de flesta andra pannorna här kräver två.

Silen i pipen är den detalj som märks varje gång. Kokkaffe kokas med sumpen i, och den ska sjunka innan du häller; en sil gör att en omrörd panna ändå går att hälla utan att halva kannan blir grums. Bara en panna till i jämförelsen har det.

Handtaget är en fast bygel avsedd för en bålpanna, och det är både styrkan och begränsningen. Den hänger stabilt över en eld och den går varken att fälla eller ta av, så pannan tar 2,5 liters plats i packningen även när den är tom.

540 gram och en volym som inte krymper gör den till fel panna för en ryggsäck. Espegard har byggt den för platsen där elden redan finns: bålpannan på tomten, jaktlagets läger, kolonistugan.

Ska du koka mycket kaffe på samma ställe är det här pannan, och de 440 kronor du sparar mot vinnaren räcker till kaffe hela sommaren. Ska pannan bäras är Primus 1,5-liters halva vikten.

Dorre Agnes rymmer 1,5 liter, kostar 343 kronor och är den enda pannan i jämförelsen som tillverkaren säger fungerar på en induktionshäll. Den skillnaden är större än den låter.

Rostfritt stål säger ingenting om induktion. Dorre anger SS304, vilket är exakt samma legering som Primus kallar 18/8 på sin panna, och den legeringen är i sig inte magnetisk. Att den här ändå fungerar beror på hur botten är uppbyggd, och det är därför tillverkarens egen mening är hela beviset: den går inte att räkna ut från materialnamnet.

Den är också den enda pannan här som får gå i maskin. En kaffepanna som stått i en eld ska skuras för hand ändå, men den som mest kokar kaffe på spisen och te till helgen slipper ett moment.

Visselpipan hör till samma bild. Den säger att pannan är byggd för ett kök, inte för en glödbädd, och Dorre skriver själva att skruven vid pipan behöver justeras om den slutar tjuta.

Formen är priset för allt det här. 23 centimeter hög på en botten på 15 gör den hög och smal, alltså rätt för en spisplatta och fel i en packning, och bygeln sitter fast. Dorre publicerar ingen nettovikt heller, så den går inte att väga mot de övriga.

Kokar du kokkaffe hemma på induktion är valet redan gjort, för resten av fältet fungerar inte där. Ska pannan ut i elden tar du Primus eller Hällmark i stället.

Hällmarks kaffepanna rymmer 1,5 liter och kostar 159 kronor. Det är samma volym som jämförelsens vinnare till en fjärdedel av priset, och den kokar exakt lika varmt kaffe.

Formen är det bästa argumentet och den syns inte i en prislista. Ø17,5 centimeter mot 11 centimeters höjd gör pannan bredare än hög, alltså tvärtom mot de kittlar som byggts för en spisplatta. En bred och låg panna står stadigt i en ojämn glödbädd, tar emot värme över hela botten och är lättare att fiska upp med en pinne, vilket är precis hur den används.

Förvaringspåsen som följer med löser problemet alla stålpannor har efter första turen. Botten blir svart av sot och sotet fastnar på allt, och en påse är billigare än en ny sovsäck.

Hällmark säljer samma panna i fyra storlekar mellan 0,75 och 5 liter, så den som vet att sällskapet är två eller sju kan välja rätt mått i stället för att kompromissa. Priset ligger mellan 159 och 359 kronor för hela serien.

Det du inte får är uppgifterna. Legeringen anges bara som rostfritt stål, ingen nettovikt publiceras, och botten är vanligt stål utan koppar, så värmen samlas där lågan står i stället för att spridas.

Ska du bara koka kaffe över en eld och inte betala för mer är det här pannan, och de 490 kronor du sparar mot vinnaren är hela argumentet. Vill du ha en panna som ska hålla i tjugo år och packas ofta ger Primus kopparbotten och fällbart handtag för pengarna.

Stabilotherms kaffepanna rymmer 2 liter, väger 373 gram och kostar 259 kronor. Den kombinationen är jämförelsens bästa kompromiss mellan hur mycket kaffe du får och hur mycket du bär.

Två liter för under fyra hektogram är talet. Vinnaren rymmer 1,5 liter och väger 300 gram, alltså en halvliter mindre för 73 gram mindre. Espegards panna rymmer en halvliter mer och väger 167 gram mer. Den här ligger mitt emellan och kostar mindre än båda.

130 kronor per liter är näst lägst i hela fältet. Ska ett jaktlag eller ett sällskap på fyra ha kaffe ur samma panna gör den det i en omgång, och den går fortfarande att ha med i en ryggsäck utan att man tänker på det.

Stabilotherm publicerar både nettovikt och volym, vilket sex av tolv tillverkare i jämförelsen inte gör. Det är skälet till att pannan över huvud taget går att väga mot de övriga.

Utförandet är enkelt hela vägen. Fast bygel, avtagbart lock, ingen sil och ingen kopparbotten, och legeringen anges bara som rostfritt stål. Det är en panna byggd för att göra en sak och inget mer.

För den som vill ha mest kaffe per buret gram är det här valet. Behöver du kopparbottnens jämnare värme och ett handtag som fälls ned kostar Primus 390 kronor mer.

Primus Campfire Kettle på 0,9 liter är samma panna som vinner den här jämförelsen, byggd 75 gram lättare och en halv liter mindre. Den kostar 549 kronor.

18/8-stålet och kopparbotten är oförändrade, och det är det som gör den värd sitt pris över huvud taget. Koppar leder värme ungefär tjugo gånger bättre än stål, så botten blir jämnt varm i stället för glödhet där lågan träffar och ljummen en centimeter bort.

Måtten gör den lättare att packa än något annat i fältet. Ø150 millimeter mot 80 millimeters höjd betyder att pannan är knappt hälften så hög som den är bred, och med handtaget nedfällt ligger den platt mot botten av en ryggsäck i stället för att stå och ta höjd.

Där den går sönder i argumentet är kronan per liter. 610 kronor litern är fältets högsta och sju gånger vad Espegards panna kostar per liter. 0,9 liter blir omkring två koppar kokkaffe när sumpen fått plats att sjunka.

Primus säger själva 1–2 personer om den här volymen. Trangia säljer en panna på exakt samma 0,9 liter och anger 1–4, vilket säger mer om hur oanvändbart personantalet är än om någon av pannorna.

Är ni två som går långt och vill ha en panna som håller livet ut är det här den. Ska ni bli fler kostar 1,5-litersmodellen 100 kronor mer och väger 75 gram mer, vilket är den bättre affären för nästan alla.

BRIV rymmer 2 liter, väger 380 gram och kostar 224 kronor. Det är billigast per liter av alla pannor här utom en, och den enda som skriver ut vad tillverkaren menar med sin volym.

Artikelnamnet lyder ordagrant `Kaffepanna 2 liter (för 2-3 personer)`, och samma serie säljer en liter som `för 1-2 personer`. Det gör den till jämförelsens tydligaste exempel på att personantalet inte betyder något: Primus säger 2–3 personer om 1,5 liter, alltså samma sällskap på en halvliter mindre, och Trangia säger 1–4 om 0,9.

Själva pannan är enkel och gör sitt jobb. 380 gram för två liter ligger inom sju gram från Stabilotherms panna med samma volym, och de två är i praktiken samma erbjudande med 35 kronor emellan.

Det du inte får är uppgifter. Legeringen anges bara som stål, inga mått publiceras, och ingenting sägs om hälltyper. Det är mindre allvarligt än det låter på en panna som ska stå i en eld, men det gör den svår att jämföra på annat än volym, vikt och pris.

Är du ute efter mest vatten för minst pengar och inte bryr dig om vad stålet heter räcker den här gott. Vill du ha 35 kronor mer papper på vad du köper tar du Stabilotherm i stället.

Primus LiTech rymmer 1,5 liter, väger 210 gram och kostar 449 kronor. Den är fältets lättaste panna räknat mot vad den rymmer, och skillnaden mot samma tillverkares stålpanna med samma volym är 90 gram.

Aluminium är hela förklaringen, både till vikten och till priset du betalar i andra valutor. Metallen leder värme snabbare än stål, så vattnet kokar upp fortare på samma låga och samma bränsle, vilket är ett verkligt argument när gasen ska räcka en vecka.

Hårdanodiseringen är det som gör den här bättre än en vanlig aluminiumpanna. Ytan blir hårdare och tål skurning bättre än omålad aluminium, alltså det Trangias pannor är gjorda av. Den slits ändå av skurmedel, och pannan får inte gå i maskin.

Det den aldrig kan är induktion. Aluminium är inte magnetiskt och en induktionshäll fungerar genom att inducera ström i magnetiskt gods, så ingen konstruktion i världen får den att värmas där. Den är byggd för ett stormkök och en brännare.

Den tål inte heller en glödbädd som en stålpanna gör. Aluminium bucklar sig lättare och mjuknar tidigare, och en panna som ställts direkt i glöden tappar ytbehandlingen.

Ska pannan bäras långt på gas är den här valet, och 90 gram över en vecka är verkliga pengar i packningen. Ska den stå i en eld eller på en induktionshäll ska du ta något av stål.

IFISH kaffepanna rymmer 1,2 liter, väger 290 gram och kostar 220 kronor. Den är den billigaste pannan i jämförelsen vars tillverkare skriver ut legeringen.

18/8 för 220 kronor är erbjudandet. Samma legering kostar 549 kronor hos Primus och 220 här, och skillnaden mellan pannorna är kopparbotten, det fällbara handtaget och läderflärpen. Stålet i sig är detsamma: livsmedelsklassat, smakneutralt och byggt för att stå i en eld.

Volymen är den enda egenskap som håller den tillbaka. 1,2 liter blir ungefär tre koppar kokkaffe när sumpen fått sjunka, alltså rätt för två personer och för lite för fyra. Sex av tolv pannor här rymmer mer.

Tillverkaren skriver att den fungerar både på gasolbrännare och direkt över öppen eld, och lyfter fram att locket sitter ordentligt. Det senare låter som en småsak tills pannan lyfts ur glöden med en pinne och locket glider av.

Utförandet i övrigt är enkelt: fast bygel utan greppskydd, ingen sil, och inga mått publicerade alls.

För två personer som vill ha riktigt stål utan att betala Primus pris är den här den vettigaste pannan i jämförelsen. Är ni fler ger Stabilotherm 800 milliliter mer för 39 kronor till.

Muurikkas kaffepanna rymmer 1,5 liter, väger 600 gram och kostar 530 kronor. Den är tyngst och näst dyrast i jämförelsen, och den enda vars tillverkare mätt höjden på det sätt som faktiskt hjälper.

13,5 centimeter är angivet med locket på och handtaget nedfällt. Varenda annan tillverkare anger höjden på en panna som står uppfälld, alltså ett tal som inte beskriver något du någonsin packar. Muurikka mäter klumpen, och det är den upplysningen du behöver för att veta om pannan går ner i lådan bredvid stormköket.

Stålet är rostfritt utan angiven legering och botten är vanlig, alltså ingen koppar. Pannan är byggd runt Muurikkas eget sortiment av eldstäder och utekök, och bygeln är gjord för att hängas.

Vikten är där argumentet tar slut. 600 gram är nästan fem gånger Trangias lättaste panna och dubbelt mot Primus stålpanna med exakt samma volym. Du bär alltså en halv liter vatten extra i tomvikt.

Priset följer efter. 353 kronor per liter mot Hällmarks 106 för samma 1,5 liter, och de två pannorna gör samma sak över samma eld.

Har du redan Muurikkas eldstad och vill ha en panna som är avpassad för den är det ett rimligt köp. Ska du bara koka kaffe över en eld finns samma volym för 371 kronor mindre.

Trangias kaffepanna för serie 25 rymmer 0,9 liter, väger 175 gram och kostar 199 kronor. Den är byggd för att nästla in i ett Trangiakök 25 och tillverkas i Trångsviken i Jämtland.

Måttet är hela produkten. Ø152 × 85 millimeter är inte en form någon valt av estetiska skäl, utan diametern som gör att pannan går ner i stormköket i stället för att ligga bredvid det. Har du redan ett Trangiakök 25 köper du inte en panna här, du köper den sista delen till en sats du äger.

175 gram är fältets näst lägsta vikt och en tredjedel av den tyngsta pannan. Trådhandtaget har ett avtagbart plastskydd, så den går att lyfta varm utan handske.

Aluminium är priset för vikten. Metallen är mjukare än stål, bucklar sig lättare och tål en glödbädd sämre, och den fungerar aldrig på en induktionshäll eftersom en sådan kräver magnetiskt gods.

Trangias egen tabell säger 1–4 personer om de här 0,9 litrarna. Primus säljer en panna på exakt samma volym och skriver 1–2. Räkna med två koppar kokkaffe och betrakta fyra som optimism.

Äger du ett Trangiakök 25 är valet gjort åt dig. Har du kök 27 är det 27 Small du ska ha, och lagar du mat över öppen eld utan Trangia är stål ett bättre material.

Trangias kaffepanna för serie 27 rymmer 0,6 liter, väger 127 gram och kostar 175 kronor. Den är den lättaste och minsta pannan i hela jämförelsen.

127 gram är svårt att föreställa sig innan man håller i något annat. Muurikkas panna väger 600, alltså nästan fem gånger mer, och Primus lättaste stålpanna 225. För den som väger sin packning i gram är det här den enda pannan som knappt märks.

Måtten följer med: Ø134 × 70 millimeter är den minsta klumpen av alla tolv, och pannan är gjord för att nästla ner i ett Trangiakök 27.

Volymen är vad du betalar med. 0,6 liter blir ungefär en och en halv kopp kokkaffe när sumpen fått sjunka, alltså en panna för en person eller för två som delar. Trangia anger själva 1–2 personer, och samma tabell anger 1–4 för 0,9-litersmodellen, vilket är dubbelt så många på 50 procent mer vatten.

Aluminium ger vikten och tar tåligheten. Pannan bucklar sig lättare än stål, tål inte glödbädden lika hårdhänt och fungerar aldrig på en induktionshäll.

Går du ensam med ett Trangiakök 27 finns det inget bättre val i jämförelsen. Ska ni vara fler än två är 0,6 liter för lite oavsett vad tabellen säger.